PLUS JAMAIS SANS CE PARMESAN VÉGÉTAL ! Zéro produit laitier, et une explosion de saveurs 💥
Pour faire votre substitut au parmesan vegan, mélangez 2 càs de farine d’amande avec 4 càs de levure maltée et 1 càc de sel. Vous pouvez également ajouter 1 càc d’ail en poudre pour un goût plus prononcé. Pour une version sans gluten, utilisez une levure nutritionnelle non maltée.
Avantages d’une version végétale :
• 50% de protéines
• sans lactose et sans cholestérol
• riche en calcium, fer, magnésium, sélénium, zinc, manganèse et vitamines du groupe B
• goût umami et fromager
• ne contient pas de présure animale, prélevée dans la 4e couche d’estomac d’un veau mort
[ fromage vegan végétarien végétalien alternative fait maison sans gluten sans lactose sans lait sans sucre sans œuf veggie parmesan pecorino romano fauxmage facile rapide express simple sans four sans cuisson cru 3 ingrédients ]
source
20 Comments
Evidemment si vous achetez votre parmesan déjà râpé, vous allez y trouver plein de cochonneries. Tout comme tous les fromages déjà râpés. Achetez vôtre parmesan en morceau et vous le râpez à la dernière minute. Et il n’y a pas de veau mort!
Conneries sur conneries. A vomir
Testé et je n’aime pas du tout, car ça n’a mais aucun rapport avec le parmesan mais alors aucun. Ça fait le même effet visuel à la limite, là vous poussez un peu en disant que c’est délicieux. Ou alors vous n’avez plus mangé de parmesan depuis trop longtemps…
Super ! Je vais essayer ! ✨🥀✨
😂😂😂😂
Sauf que c'est pas du parmesan…
Bonjour, ça n'est pas de l'estomac de veau mais une anzyme contenue dans l'estomac. Le parmesan est un trésor de calcium et autres bienfaits pour la santé. Je ne dénigrerai donc absolument pas ce fromage excellent mais je vais essayer votre recette car à Mayotte, c'est très rare d'en trouver et extrêmement cher….
Merci pour cette recette qui est composée de produits sains 🙏
La levure maltée c'est de la levure de biere ?
géniale, merci!
C’est pas du parmesan
Parmesan c est un fromage .
Un parmesan venant ça n existe pas
Utilisé les bon terme
j'ai cherché un peu pour l'estomac de veau …
apparement c'est de la présure : une anzyme prélevé dans l'estomac du veau pour "le parmegiano regiano à origine protégé"
il existe des parmesan sans … a vos recherches si c'est de votre choix 😉
Bonjour ! J'apprécie beaucoup tes vidéos. Je te signale juste que Koro, la marque que tu utilises pour ta poudre d'amandes, est très fière de vendre les meilleures dattes de colonies israéliennes, avec tout ce que cela implique au niveau humain.
Heureusement qu’il y a le qualificatif SUBSTITUT pour décrire cette chose qui ne saurait être ou remplacer du Parmigiano ! Je veux bien croire que des individus du genre humain ne peuvent ou ne veulent pas manger grossièrement, ce que les animaux peuvent fournir pour s’alimenter.
Mais je n’adhère pas à ces expressions 2.0 issus de croyances, idéologies voire combat quand il y en a, légitime, qui ne veulent rien dire ou s’appliquent à détériorer des produits : ça s’appelle ailleurs de la contrefaçon made in China entre autre qui équipe des cagoles de faux et vulgaires Vuitton, par exemple.
De l'estomac de veau mort🙄… Arrête de raconter n'importe quoi
Il y a de la présure dans tous les fromages
Super merci pour tes recettes
Dans tous les fromages il y a de la présure…
Je fais cette recette depuis des années, c'était une recette de Cherry Pepper. C'est délicieux !
Vraiment gourmand merci
Merciiiiii beaucoup 😊😊