CAKE AU CACAO PUR – LA RECETTE MAISON

Cake moelleux noisette-cacao au sirop de yacon par @pierrejoyeaucuisine 🍫

Craquez pour ce cake gourmand et sain, alliant les saveurs intenses du cacao et de la noisette torréfiée ! 🥮 Cette recette facile et rapide à réaliser est parfaite pour un goûter équilibré ou une pause sucrée sans culpabilité, grâce au sirop de yacon.

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Ingrédients :
🌰 150 g de poudre de noisettes torréfiées
🍚 50 g de farine de riz (ou farine de blé pour une version classique)
🍫 30 g de cacao pur
✨ 1 gousse de vanille
🌟 1 pincée de poudre à lever avec bicarbonate de soude
🍯 80 g de sirop de yacon
🥚 3 œufs
🥥 50 g d’huile de noisette (ou huile de coco)
🥛 1 yaourt nature (ou yaourt végétal)

Les étapes de la recette :
1️⃣ Mélangez les ingrédients secs pour une base homogène et légère.
2️⃣ Fouettez les œufs avec le sirop de yacon pour une texture mousseuse.
3️⃣ Ajoutez l’huile, le yaourt et la vanille pour un mélange humide parfumé.
4️⃣ Incorporez progressivement les ingrédients secs pour obtenir une pâte lisse.
5️⃣ Versez dans un moule à cake et enfournez à 180°C pour 30 minutes de bonheur !

Un cake sain et ultra-gourmand
Le mariage du sirop de yacon et de la noisette torréfiée offre une douceur naturelle et une intensité en bouche incomparable. Parfait pour les amateurs de chocolat et d’alternatives équilibrées !

👉 Prêt(e) à vous régaler ? Lancez la vidéo, suivez les étapes et partagez vos créations en commentaire. Bon appétit ! 💛

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