January 13, 2025
Breakfast caprese 🇮🇹 toast #asmafares #recettes

Breakfast caprese 🇮🇹 toast #asmafares #recettes



Caprese toast 🌿 🇮🇹
Ce soir direction l’Italie , avec un toast gourmand et tellement réconfortant pour le petit déjeuner 😉

Ingrédients :
Pain de campagne
Tomates cerises
Mozzarella
Huile d’olive
Citron
Persil

Pour le pesto :
Feuilles de basilic 🌿
Pignons
Huile d’olive et de noix
Parmesan
Sel , poivre
Ail

Préparation :
Toaster deux tranches de pain avec de l’huile d’olive, préparer le pesto dans un mortier ou un mixeur, écraser l’ail et le sel , ensuite ajouter les pignons préalablement torréfiés ,l’huile d’olive et de noix, le poivre et les feuilles de basilic.
Dans un bol, couper les tomates cerises en deux, y ajouter le jus de citron , l’huile d’olive, le sel , le poivre et un peu de persil.
Étaler le pesto sur les toasts, mettre les tranches de mozzarella, le mélange de tomates cerises, et râper du parmesan par dessus .

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Judie

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