CARROT CAKE VEGAN ( Végétalien )
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CARROT CAKE VEGAN (Végétalien)
Ingrédients :
Cake:
– 200g de farine semi-complète
– 200g de cassonade
– 150g d’ananas émietté (j’ai utilisé de l’ananas en boite)
– 70g de noix de coco râpée
– 50g de noix de pécan
– 1 banane bien mûre écrasée
– 4 cuillères à soupe d’huile
– 2 cuillères à café de levure chimique
– 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
– 2 cuillères à café de cannelle
Glaçage:
– 40g de sucre glace (voir 10g de plus selon la consistance)
– 1 cuillère à café de sirop d’érable
– Extrait de vanille selon votre goût
– 1 filet de lait de coco
– 10g de beurre végétal
( Si tous ces ingrédients sont Bio c’est encore mieux 🙂 )
Temps de cuisson : Entre 1h10 – 1h30 (selon la puissance de votre four) à 165°
MUSIQUE :
source
28 Comments
Super recette, j’adore tes vidéos qui m’inspirent beaucoup
Bonne recette, je l’ai essayée aujourd’hui, délicieux. Merci 🎉
Hell❤ je le teste demain pour mon anniversaire improvisé merci je te donnerai des news🎉
bon bah recette raté… le gâteau n'a pas cuit du tout à l'intérieur même en rajoutant de la cuisson…
Bonjour Lloyd
C'est effectivement le meilleur carrot cake EVER 🎂
Je l'ai réalisé pour un anniversaire 🎊 ils ont tous acclamés et félicité ce gâteau succulent. Un régal et vraiment un succès qui a fait l'unanimité 🤗 c'était drôle parce que les invités se passaient le mot pour aller en manger et d'avoir qui l'avait fait. Le mérite est à toi 🌟🌟bravo je le referai a toutes les sauces 😜🤫 même sans glaçage c'était parfait. Je l'ai légèrement twisté avec des épices à pain d'épices et un brin de poudre de caroube ce qui a crée l'illusion sur un gâteau choco ou pain d'épices. A oui juste pour les faire réfléchir aux ingrédients priceless 🤪☺️🙏
Merci merci merci à tomber
7 ans plus tard, je teste 😉
Hello. J’ai réalisé la recette en suivant les doses malheureusement il n’était pas cuit à l’intérieur après 1h30 de cuisson 😅 y’a sûrement une explication c’est peut-être mon four..
Le gâteau est effectivement délicieux, il fait l'unanimité. J'ai seulement divisé la dose de sucre par 2.
Merci pour le partage
Musique trop forte – c'est difficile de vous entendre.
trop trop trop bon!!!!!!
le gateau est vegan même si certains aliments viennent de l'autre bout du monde ?
bonjour, merci pour cette recette. peut on remplacer la banane et ananas par de compote de pommes?
Testé et approuvé. Très moelleux. Je suis très agréablement surprise de la texture ! Je n'ai mis que 100g de sucre cassonade mais la prochaine fois je n'en mettrai pas du tout. Le sucre des fruits suffit largement. Un grand merci pour cette recette.
Chapeau!!!! Merci
C'est un gâteau à l'ananas et à la noix de coco aussi.
Je sui pas vegan mais j aime te regardé
Bonjour
J'ai pas les noix pecan. Puis-je mettre des cacahuète ou autres noix
Ca a l'air bon mais très sucré aussi… ^^
Par quoi je peux remplacer les bananes ?
Hello beauty ♥️ Tu pourrais nous faire une recette de pain d'épices vegan stp ? Merci 🌈✨ LOVE ✨🌈
Chaque fois que je le fais. Cela plait à tout le monde . Merci bcp par contre cette fois j'ai divisé le sucre par 2.
C'est un dessert ou un plat classique? parce que avec des carottes rappées ^^'
Merci pour cette démo !
Alors j'ai testé.. c'est juste excellent comme toutes tes recettes que j'ai déjà testé d'ailleurs..
Coucou! Alors j'ai testé ta recette et fait goûter à mon entourage et Comment te dire il est vraiment Super bon vraiment! Pas compliqué et des ingrédients simples! À tester absolument
Connais tu les valeurs nutritionnelles de ton cake ?😋
Le meilleur ! Milles mercis
Me encanta se ve muy bueno. Voy a intentarlo. Me encantan tus recetas.