☆• BENTO #1 VEGGIE – MEAL PREP LUNCHBOX – FACILE ET PRATIQUE •☆ DUDDY COOK
•☆• Coucou les Duddy’s ! •☆•
Voici la première vidéo d’une série de Bento !
Le bento c’est extra : pratique et original. On va composer nos repas avec trois fois rien pour un repas coloré et sain !
Et on commence avec une version végétarienne !
•☆• INGREDIENTS •☆•
● Dips : Batonnets de carotte 🥕, concombre 🥒 et tomate cerise 🍅 pour moi !
● Caviar d’aubergine express
– 2 petites aubergines
– 1 belle gousse d’ail
– 1c.à.c cumin
– Huile d’olive environ 4 c.a.S (selon le goût surtout ;))
– 1/2 jus de citron (2 à 3 cuillères à soupe selon goûts)
– Sel / Poivre
●Houmous Express
– 400gr Pois chiches non égouttés soit 265gr égouttés /! On garde l’eau de la boîte ou de cuisson si ils sont secs ≈ 3 à 4 cuillères à soupes
– 1 belle gousse d’ail
– 1c.à.c cumin
– Huile d’olive env. 4 c.a.S (selon le goût surtout ;))
– 1/2 jus de citron (2 à 3 cuillères à soupe selon goûts)
– 1 belle c.à.C Tahin (pâte de sésame blanche)
– Sel et Poivre
– Facultatif : Paprika, quelques gouttes d’huile de sésame et graines de sésame
● Crêpe légère (2 crêpes moyennes)
– 45gr Farine semi-complète pour moi : Vous pouvez prendre ce que vous avez : blanche, sarrasin, maïs, etc… Variez ! 😉
– 1 blanc d’oeuf
– 80ml de lait ou d’eau
– Facultatif : 1/2 c.à.C Fleur d’oranger mais on peut aussi mettre de la vanille, canelle, etc
– Garniture au choix : Copeaux de chocolat noir et noix concassée pour moi
● Yaourt & Fruits selon vos goûts (Moi 1/4 de pomme et quelques fruits rouges
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