Ofen gebackenes GEMÜSE & HÄHNCHEN: Das gesunde & leckere Abendessen!
In diesem Video zeige ich dir ein super schnelles und einfaches Rezept für Ofengemüse mit Hähnchen. Perfekt für den Feierabend oder wenn es mal schnell gehen muss. Wir brauchen nur wenige Zutaten und der Backofen erledigt den Rest. So bleibt mehr Zeit für dich!
Zutaten:
1 Zucchini
2 Paprika
400g Kartoffeln
2 rote Zwiebeln
1 Broccoli
200g Kirschtomaten
2 Hähnchenbruste
3 EL Olivenöl
1TL Chili
1EL Oregano
1EL Majoran
1 EL Paprikapulver
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Gemüse und Hähnchen schneiden und mit Olivenöl und Gewürzen vermischen.
Im Ofen bei 200°C ca. 40 Minuten backen.
Tipps:
Du kannst das Gemüse variieren und nach Saison anpassen.
Für eine extra Portion Protein kannst du noch Kichererbsen oder Quinoa hinzufügen.
Das Gericht eignet sich super für Meal Prep.
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38 Comments
Ich wünsche mir eine Rezeptur für ein Hackfleischgewürz zum selber mischen, die mal anders ist als Zwiebel, Senf, Pfeffer, Salz. Das wäre toll. Vielleicht eine andere Richtung, wie asiatisch.
Hallo Calle,
Vielen Dank für die Idee/Rezept.
Hört sich sehr gut an!
Ich möchte gleich ausprobieren!
Eine Frage…
Kann ich auch grob geschnittene Spitzkohl rein tun oder eher nicht?
Viele liebe Grüße an die ,, Kamera-Frau".
Aneta
Lavendel
Thymian
Rosmarin
Oregano
Der beste Koch ist am Start und ohne Kamerafrau Carmen geht auch nichts. Bunt muß es sein und gesund…Vielen Dank Ihr Lieben beide…Ganz herzliche Grüße Anja B.aus Lübeck …Schön Euch mal kennen gelernt zu haben. ❤
Moin Calle. Wieder ein tolles Video von euch!
Ich mache das Gericht immer so ähnlich. Mit dem Gemüse variiere ich immer nach Saison. Nur nehme ich anstatt der Hähnchenbrust immer Hähnchenkeulen, die ich auf das Gemüse lege. Dad Fett aus den Keulen bringt noch einen ganz besonderen Geschmack an das Gemüse 😋
Thai Gewürz mit allem was man sonst schwierig bekommt. Zitronengras, Thai Basilikum, Galgant, Kaffirlimettenbältter usw.
Wunsch an Gewürzmischungen: Klassisch deutsch, zum Beispiel für Hackbraten/Bratwürste, deutsche Kräuter usw
sehr lecker, verstehe nur nicht wofür man den Teller noch schmutzig macht und die Sachen nicht gleich in die Auflaufform schnibbelt.
Tolles Video und leckeres Eegebbis
👍
Super Gericht geht auch wunderbar im airfryer.verschiedene Gewürzsalze wäre was.aber nicht so oberkandidelt.. würde meine Oma sagen
Hallo Calle…ich würde gerne mir dir zusammen mal kochen…Du bist sowas von genial…😊..über App würde fürs erste mal reichen reichen….so ein Video würde mich i interessieren interessieren
Bratkartoffelgewürz, Kein Salz
Dieses Gericht ist bestimmt super lecker. Aber im Winter Gerichte mit so vielen „Sommergemüsen“, also nicht-saisonalen Gemüsen vorzuschlagen, finde ich nicht so gut. Es gibt so tolle Wintergemüse, die jetzt Saison haben. Freue mich über tolle Saison-Gerichte😊. Und dieses mache ich dann gerne im August.
Moin Michael,
Also ich halte nicht so viel von Gewürzmischungen. Sie sind sicherlich einfacher als es selber zu machen, aber ich mach es gerne alles noch selber. In den Mischungen weiß man manchmal auch nicht, welche Zusatzstoffe da drin sind. Wenn man mal Rezepte zum selber machen hat, mach ich das gerne nach. Aber fertige Rubs oder andere Mischungen bin ich kein Fan von.
Ich finde es bei dir gerade gut, da du nicht auf den Zug aufgesprungen bist und deine Gerichte selber würzt. Bitte behalte das bei.
Beste Grüße
Wie lecker 😋👍
Genau meins 😀
Zu deiner Frage fallen mir Asiatische Gewürzmischungen ein. 😊
Dankeschön 🙏🍀🌞
Hallo Calle, ich benötige keine Gewürzmischung. Ich koche es 1 zu 1 wie ihr und es schmeckt wunderbar. 😅
Kann man auch ganz wunderbar im Airfryer machen. Hähnchen kann man auch gegen Lachs tauschen.
Ich variere das immer ein bischen.Mal mit Hänchen, mal mit kleinen Nürnbergern o.mal mit geriebenem Käse oben drüber.Dazu Naturjoghurt o.einen Dip.- Herrlich sag ich Euch.
Hallo Calle, ein Grillgewürz wäre super, und ein Gewürz zum Kalträuchern. Macht weiter so ihr Lieben! Viele Grüße aus der Altmark
ich brauch keine neuen gewürzmischungen. gibts doch alles schon tausendmal. rezept ist super, danke
Herrlich einfach und dazu hat man 1000 Variationen oder was das Gemüsefach hergibt.
2:11 Carmen, wir haben dich lieb 🙂
Moin aus Bremen. Ich stehe mehr auf Ei zelgewürze und nutze keine Mischungen. Viel mehr würde ich mich über einen passenden Deckel zu deiner Auflaufform / Bärter freuen. Dann kann ich endlich deine wunderbaren Schaschlik in Hoffmann Geschirr zubereiten. Vielleicht setzt ihr euch ja mal zusammen und überlegt wie sich das realisieren lässt.
Liebe Grüße auch an Carmen.
Ganz ehrlich, meiner Meinung nach ist der Markt mit Gewürzmischungen schon viel zu sehr überflutet. Wer fühlt sich nicht alles berufen, da noch was dazu zu tun. Ich mag die ehrliche Art zu kochen, die ich hier auf dem Kanal finde, bei der die einzelnen Zutaten beim Namen genannt werden.
Moin Moin Calle mal so eine richtig gute Gewürzmischung für Spieß Braten und Curry Wurst wäre mega seid Calle da ist kann ich kochen und Leute begeistern 😂😂😂 und Essen kann glücklich machen
Sehr lecker. Gewürze für Wild wäre nett. Ich mag gerne Reh. Viele liebe Grüße
Wieder ein tolles Mittagessen ohne großen Aufwand und nicht zu vielen Kalorien. Calle, willst wohl auch etwas abnehmen im neuen Jahr.😅
Tolles Gericht. Aber die verwendeten Gemüse sind Sommergemüse, jetzt eher Karotten, Kohlrabi, Butterrüben, also Wintergemüse.
🙋♂️👍👍👨🍳
Hackfleischgewürz wäre auch nett 😊
Gewürzmischungen: Pommes/Bratkartoffel-würzer, Gyrosgewürz, Italienische Mische, BBQ-Rub (Rippchen etc.).
Ich finde fertige Gewürzmischungen auch nicht gut. Verwende so etwas überhaupt nicht (außer vielleicht mal Curry). Viel besser fände ich hochwertgie Gewürze aus Deutschland mit Vorschlägen zum Mischen. Das wäre auch wirtschaftlich für Euch interessanter, wenn jemand z.B. Kümmel + Majoran + Oregano einzeln kauft, als eine Mischung dieser drei Gewürze!
Gyrosmischung ! Bin da ganz bei @maxpower1293
BIO-Gewürzmischungen !!! Sonst leider nix für mich.
Das sieht ja echt lecker aus. Wird auch ausprobiert 🙂
Das schaut ja gut aus liebe Grüße Astrid
Super Rezept. Bin Majoranfan, wo in Thüringen. Nehme auch keine Mischungen, höchstens Gyros
Hallo Calle, wie immer lecker.