5 alternatives aux oeufs pour toutes vos recettes !

Les 5 meilleures alternatives aux œufs en cuisine
1️⃣ La compote de pommes 🍏

Remplace 1 œuf par 50 g de compote de pommes.
Idéal pour les gâteaux moelleux, muffins, cakes et brownies.
Ajoute une touche de douceur et d’humidité sans altérer le goût !
2️⃣ Les graines de lin ou de chia 🌿

Mélangez 1 cuillère à soupe de graines moulues avec 3 cuillères à soupe d’eau, laissez reposer 10 minutes jusqu’à obtenir une texture gélatineuse.
Remplace parfaitement les œufs dans les pâtes à crêpes, cookies, pains et brownies.
3️⃣ Le tofu soyeux 🥣

50 g de tofu soyeux = 1 œuf. Mixez-le pour une texture lisse et légère.
Idéal pour les quiches, gâteaux, brownies et pains.
Apporte du liant et du moelleux, sans altérer le goût.
4️⃣ L’aquafaba (jus de pois chiches) 🥫

Remplace les blancs d’œufs en montant l’aquafaba en neige avec un fouet électrique.
Parfait pour réaliser des meringues, mousses au chocolat, macarons et mayonnaise vegan.
5️⃣ Le yaourt végétal 🥄

3 cuillères à soupe de yaourt végétal remplacent 1 œuf.
Parfait pour les pancakes, gâteaux et cakes, en apportant une texture moelleuse et légère.
💡 Pourquoi opter pour ces alternatives vegan ?
✅ Écologique : Réduit l’impact environnemental de l’élevage intensif. 🌍
✅ Éthique : Aucune exploitation animale. 🐣
✅ Sain : Sans cholestérol, riche en fibres et en nutriments. 💪
✅ Facile : Ces ingrédients sont disponibles dans tous les supermarchés ! 🛒

👥 Cette vidéo est faite pour vous si :
🔹 Vous êtes vegan ou végétarien.
🔹 Vous cherchez des alternatives aux œufs pour des raisons de santé ou d’allergie.
🔹 Vous voulez réduire votre empreinte écologique et découvrir une cuisine plus responsable.

📌 Essayez ces alternatives et dites-nous en commentaire laquelle vous utilisez le plus !

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