Les fleurs de courgette, c’est impossible à cuisiner ?

Tout se mange dans la courgette, même la fleur délicate qui pousse au bout de ce cucurbitacé. Si vous l’apercevez au marché, foncez : sa saison est courte. Fleur de courgette farcie, en beignets… nous vous livrons plein d’idées de recettes faciles et d’astuces pour la cuisiner comme en Méditerranée.

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