BROWNIE COEUR COULANT

BROWNIE COEUR COULANT

Ingrédients :
200g chocolat noir
50g chocolat au lait
150g de beurre
3 oeufs
100g de sucre muscovado ou blanc
60g de farine
2 bonnes pincées de fleur de sel
(Fruits secs) ici noisettes et noix de pécan

Commences par faire fondre au bain marie le chocolat et le beurre mais gardes un peu de ton chocolat de côté (environ 50g).

Fouettes les oeufs et le sucre puis rajoutes les dans le chocolat, ajoutes ensuite la farine et la fleur de sel.

Et enfin le chocolat restant et des fruits secs.
Le chocolat rajouté à la fin comme ça va faire un effet coulant dans le brownie.

Enfournes pour une vingtaine de minutes à 180.

Moi je commence par le milieu mais tu peux aussi couper des parts normalement.

Yes chef !

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