🍕 PIZZA SIN GLUTEN DE MASA MADRE ¡Increíblemente buena!
Descubre cómo preparar una PIZZA SIN GLUTEN CON MASA MADRE, que nada tiene que envidiar a una pizza con gluten. Se prepara de forma fácil, con ingredientes sencillos… ¡y está buenísima!
La MASA de ésta pizza es: SIN GLUTEN, SIN LACTOSA, SIN HUEVO, SIN MAÍZ, VEGANA. 🚩Si llevas una dieta libre de lácteos o de productos animales basta con que omitas el queso en el relleno.
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🔸Mi marca de goma xantana:
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👉 INGREDIENTES:
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PARA UNA PIZZA INDIVIDUAL
Para el prefermento:
20 g de masa madre sin gluten
20 + 30 g de harina de arroz
20 + 30 g de agua
Para la masa:
El prefermento
20 g de harina de garbanzo
45 g de almidón de tapioca
3 g de goma xantana (Arriba te indico la marca que uso)
2 g de sal
35 g de agua
15 g de aceite de oliva
Aceite para manejar la masa
Relleno al gusto
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👉 ENCUENTRAS LA RECETA ESCRITA EN:
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#recetassingluten #PizzaSinGluten #pizzasintacc
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10 Comments
Y ahora ya tenemos receta para una cena maravillosa este finde, muchas gracia.
Se podrá poner a fermentar avena y levadura seca luego mezclar harina de zagú? Haciendo el mismo procedimiento
Que rica! Y qué ganas tengo de ver tu vídeo de la masa madre.
Muchas gracias por tus recetas
La haré. Mil gracias!!!😊
Hola, está masa madre se podría congelar? Gracias por tus recetas
Será maravillosa como todas tus recetas. A ver si me pongo con la masa madre
Menuda pintaka. No me extraña que te aficiones una vez x semana.
Muchísimas gracias por tu canal y por compartir.🩷
Que delicia!!!!
Se ve una delicia ❤ muchas gracias ❤❤
Hola guapa puedes decirme dónde conseguir los ingredientes? No se si venderán masa madre sin gluten ya elaborada, tengo poco tiempo jajajaja