🍋 PAIN D’EPICES SANS GLUTEN CITRON ET RHUM 🎄

Nous sommes exactement à un mois de noël, il est donc temps de commencer à réaliser et tester de nouvelles recettes pour les fêtes de fin d’année. On commence en douceur avec un pain d’épices sans gluten citron et rhum brun.

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Matériel nécessaire à la recette du pain d’épices :
💥 Moule à cake :

INGRÉDIENTS:

Pain d’épices
•150 g Miel toutes fleurs
•100 g Marmelade de citron (ou marmelade d’orange)
•160 g Eau
•110 g Farine de riz
•95 g Farine de sarrasin
•45 g Fécule de pomme de terre
•2.5 g Gomme de guar
•10 g Poudre à lever (levure chimique)
•1 cuil. à café Cannelle en poudre
•0.5 cuil. à café Gingembre en poudre
•0.5 cuil. à café Cardamome
•30 g Rhum brun
•50 g Huile de coco
•1 Oeuf (Taille M)

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La recette est ici sur le blog :

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