Das ist das leckerste Rezept für Brokkoli-Suppe! Einfaches und schnelles Familienessen!
Hier finden Sie ein noch leckereres Rezept:
Diese köstliche Brokkoli-Gemüsesuppe mit selbstgebackenem Brot ist das perfekte Rezept für die kalte Jahreszeit! Cremig, aromatisch und voller Geschmack – ein Gericht, das die ganze Familie lieben wird. In diesem Video zeige ich euch, wie ihr diese Suppe mit frischen Zutaten wie Brokkoli, Kartoffeln, Karotten und einer zarten Sahne-Käse-Basis zubereitet. Dazu backen wir ein knuspriges Brot mit Leinsamen und Sonnenblumenkernen, das perfekt zur Suppe passt. Einfach, lecker und ideal für ein wärmendes Mittag- oder Abendessen. Probiert es aus und überzeugt euch selbst!
Zutaten:
Brokkoli – 500 g
Karotte – 1 Stück
Hähnchenflügel – 3 Stück für die Brühe (oder Fleischbrühe – 2 l)
Zwiebel – 1 Stück
Selleriewurzel – 30 g
Knoblauch – 1 Zehe
Mehl – 1 EL
Kartoffeln – 3 Stück
Sahne (Zimmertemperatur) – 200 ml
Cheddar-Käse – 100–150 g
Brot:
Mehl – 500 g
Warmes Wasser – 300 ml
Hefe – 7 g
Salz – 1 TL
Zucker – 1 TL
Öl – 2 EL
Leinsamen – 2 EL
Sonnenblumenkerne – 50 g
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Guten Appetit und viel Freude beim Kochen! 🍽✨
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