Mille-feuille de poulet, carotte et panais | Recette Facile et Rapide
Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Mille-feuille de poulet, carotte et panais
Voici la recette en détail :
Pour 4 personnes
TEMPS TOTAL : 35 min
Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients :
4 feuilles de brik
300 g de blanc de poulet
2 carottes
1 panais
50 g de mesclun
25 g de beurre
Huile d’olive
Vinaigre balsamique
Sel
Etape 1 : Préchauffez le four th. 6 (180 °C).
Découpez 3 disques dans chaque feuille de brik.
Etape 2 : Badigeonnez-les de beurre et enfournez 10 min. Laissez refroidir.
Etape 3 : Détaillez le poulet en aiguillettes et poêlez-les 4 min de chaque côté dans une poêle antiadhésive.
Salez, poivrez.
Etape 4 : Pelez les légumes et émincez-les en bâtonnets très fins.
Plongez-les 5 min dans de l’eau bouillante salée. Egouttez.
Etape 5 : Rincez et essorez le mesclun.
Placez un disque de brik dans une assiette.
Etape 6 : Ajoutez de la salade, des aiguillettes de poulet, des légumes en intercalant 2 autres disques de pâte.
Terminez par un filet de vinaigre balsamique et d’huile d’olive.
Etape 7 : Constituez de la même façon les 3 autres mille-feuilles.
Notre page Facebook :
Notre site web :
Source :
#recette #recettes #food
source