1 journée dans mon assiette vegan à 60grammes de protéines #recettefacile
⬇️ Besoin d’inspiration pour booster tes apports en protéines ?
Voici une journée simple dans mon assiette végétalienne, où je veille généralement à bien répartir mes protéines… surtout dès le matin !
En moyenne, un adulte a besoin d’environ 0,8 g à 1g de protéines par kilo de poids (hors cas spécifiques comme grossesse, personnes âgées ou sportifs de haut niveau).
• Concrètement, un individu de 65kg aura besoin d’environ 52-60 g de protéines en fonction de son activité.
À quoi servent les protéines ?
• Construction et réparation des muscles, de la peau, des cheveux…
• Transport de certains nutriments et soutien du système immunitaire.
• Énergie et satiété : elles permettent de tenir sans fringales et d’éviter les coups de fatigue.
• Équilibre de la glycémie : elles réduisent les pics de sucre dans le sang.
• Concentration : Elles fournissent des acides aminés essentielles pour le cerveau et aident à mieux se concentrer.
Sur cette journée, tu obtiens environ 50 à 60 g de protéines (selon la taille des portions) :
• Petit déjeuner : autour de 13–14 g grâce au pain protéiné et à la purée de cacahuètes.
• Déjeuner : env. 25–30 g avec les PST (protéines de soja texturées) de la quiche et la semoule d’épeautre complète. (recetteS à venir)
• Dîner : dans les 15–20 g, grâce au “thon” vegan, au pain sans gluten (recette dans mon Feed) et aux vermicelles de blé semi-complet.
Mais au delà de ça j’apporte aussi une grande importante à avoir toujours des légumes et.ou des fruits à chaque repas, rappelle-toi de la pyramide alimentaire que je t’ai partagé en début de mois : ils doivent être présents en quantité dans tes repas.
Que penses-tu de ce nouveau format ?
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👉 Je m’appelle Corinne, je t’aide à manger + végétal et équilibré au travers de conseils et recettes simples de tous les jours. Tu trouveras aussi des astuces écolos pour consommer moins et mieux au quotidien.
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