Pain Blanc Sans Gluten @audreyfoodies
Pain Blanc Sans Gluten
Un pain bien croustillant, hyper facile à faire, qui fera le bonheur de votre petit déjeuner 😋
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ÉQUILIBRE BY AUDREY 💚
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Ingrédients
400 g d’eau tiède (40 °c max)
135 g de farine de riz
115 g de fécule de tapioca
105 g de poudre d’amande ( ou noix, noisette…)
14 g de psyllium
5 g de sel
10 g de levure boulangère déshydratée
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24 Comments
Bonjour Audrey j'ai découvert votre nouveau pain blanc sans gluten je l'ai mis dans un moule àcake pour le faire pousser. Je me demandais si on ne pouvait pas le cuire dans le moule et les 10 dernières minutes le sortir lorsqu'il a pris la forme. Je le trouve un peu plat car il a tendance à s'affaisser, le vôtre aussi d'ailleurs. Merci de votre retour
Bonjour Audrey, je viens de faire le pain etje trouve la mie tres humide, est normalement ? J'ai suivie la recette.
Je préfère le pain au levain, est possible de faire cette recette avec du levain?
Rien dans la description 😢
Miam miam….. 😋
Bonjour est ce que je peux remplacer la levure par du bicarbonate ?
Testé et approuvé. Il est super bon. Merci Audrey
Ma chère Audrey le pain est en pousse .
Je l’ai posé dans le four avec un verre d’eau chaude pour accélérer sa levée .
Je suis impatiente de voir le résultat final .
Merci pour ton généreux partage ❤
Belle soirée
Bonjour Audrey j ai de la farine d’amandes peut elle remplacer la poudre d’amandes merci .
Encore une pépite ❤merci Audrey pour cette super recette en tête de liste sur ma to do list 😉
Bonjour Audrey. Un grand merci pour cette vidéo, claire et précise. C'est toujours agréable de regarder tes vidéos. Merci 😘😘
Il est beau !
Merci pour cette jolie recette de pain sans gluten à la poudre d’amandes 😊
Merci beaucoup,!
Coucou Audrey je fonce le faire de suite, merci encore pour toutes tes bonnes recettes. J'en profite pour te dire que j'ai testé ta dernière recette de pain avec la farine de sarrasin, validée par toute la famille 😉
Nina 😘
Miam 😋
Bonjour Audrey. Merci pour cette recette. Je ne supporte pas la farine de riz puis-je mettre une autre farine ? Merci d'avance pour votre réponse 🙏. Belle journée à vous.
WOW jai pas chaleur tournant je peux quand meme ?
Mercii , je l a fait cette aprèm 😊
Puis je faire cette recette pour des baguettes stpl ?
Bonjour Audrey, je ne trouve pas les quantités
Coucou Audrey, peut on remplacer la levure par du levain ? Maintenant qu'il est fait😊
Coucou. Génial. J'avais justement envie d'un pain blanc. Puis je mettre le psyllium dans les farines? Car j'ai un problème quand je le mets dans l'eau. Il fait des gros grumeaux qui restent après dans le pain. Merci.
Merci xx !
As-tu essayé de le cuire moulé ? La mie à l'air chouette mais ça manque un poil de volume en hauteur, j'ai l'impression qu'il s'est étalé. Mais merci pour la recette ! 😀