Пельмени без глютена Тесто без глютена и яиц для пельмений
Лёгкое в приготовлении тесто без глютена и яиц, не рвётся и не разваривается, хорошо держит начинку .
Телеграм ➡️
Ингредиенты :
100 гр цельнозерновая рисовая мука ( у меня не из бурого риса)
70 гр картофельный крахмал
щепотка соли
7 гр ксантановая камедь
2 ст л оливковое масло
70 мл вода комнатной температуры
варить 10-12 минут, получилось 20 шт
пельмени можно замораживать!
Приятного аппетита!
Не забывайте подписываться, ставить лайки и писать комментарии 😉
source
4 Comments
Спасибо , как раз собираюсь делать пельмени. У меня формочка для вырезания теста с советских времён, диаметр маленький, для безглютенового теста нужен больший ..
Вопрос: какой диаметр Вашей формочки?
Римма, здравствуйте! Скажите, пожалуйста, у Вас есть каналы на других платформах? Дзен, Рутуб, Телеграмм? Очень актуально❤
Спасибо за рецепт, обязательно попробую приготовить.
Здорово! Спасибо большое! ❤