En 30 minutes:un bon couscous végétarien sans couscoussier!!!#shortvideo #cuisine #vegan

ingrédients :
1 carotte
1 navet
1petite courgette
1 petit oignon
choux de Bruxelles (facultatif)
20g de pois chiches cuits
2 c à s d’huile d’olive
1 c à s de purée de tomates
la pointe de la c à café de sel,de gingembre, de curcuma, de poivre et de paprika
1 quart de bouillon de légumes
300 ml d’eau
une pincée de cannelle
pour la semoule :
1 verre de semoule pour un verre d’eau
1 c à s d’huile d’olive
1 quart de bouillon de légumes

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