Recette de baguette de pain express sans pétrissage – Ptitchef.com
Pas le temps de passer chez le boulanger aujourd’hui ? Pas grave, faites votre BAGUETTE DE PAIN vous-même ! On vous accompagne grâce à notre recette EXPRESS ! Déroulez ci-dessous pour en savoir davantage ⬇⬇⬇⬇
Une baguette bien croustillante à l’extérieur et cachant une mie extra moelleuse, le tout sans complications 🙂 Vous tentez ?!
🔹La vidéo vous a plu mais vous souhaitez plus de détails sur la recette ? Découvrez-la en version écrite illustrée de photos dans le lien suivant :
➡
🔹Et n’oubliez pas que de nouvelles recettes vous attendent chaque jour sur notre site :
➡www.ptitchef.com
—————————————-—————————————-—————————
🔹Informations sur la musique de la vidéo :
Source :
source
47 Comments
Mais c'est pas une recette express s'il faut laisser reposer 1.30 heure !
Ça se voit que c’est fake du coup c’est pas les mêmes fissures sur la surface du pain 😒😒
Merci beaucoup : simple et efficace, on trouve facilement ces moules ondulés ?🥖🥖
Ça a tellement l'air d'une tuerie que j'ai ai préparé un batch (en train de lever ^^). En fait, d'habitude je fais du pain au levain, beaucoup plus sain que la levure boulangère. Mais avec le prix exorbitant de l'électricité, j'ai renoncé à maintenir un levain qui requiert de boulanger au moins 1x par semaine. Avec ces baguettes express, je pourrai boulanger quand même … de temps en temps ! 😊😊 Merci pour votre vidéo ! 👍🏼
Je vaiq essayé demain
Quand on voit comment elle a étalé sa pâte toute collante et je vois le résultat cuit des pains parfaits sans bavures 🤔🤔j’ai un doute quelqu’un peut m’expliquer merci 🙏
la pâte à pain mise brutalement dans le plat a four est d’une délicatesse défonçante mais MDR moi aussi je peux faire une video avec sipeux de tact…..😢😢😢😢😢😢
Je viens d'essayer de mon côté et c'est une très bonne recette, merci pour le partage!
Ca semble vraiment délicieux je vais l‘essayer
❤❤❤❤❤❤
j'ai essayé deux fois et raté deux fois :'( quel type de levure ? chaleur tournante pour le four ? la baguettiere est indispensable?
Géniale cette recette je viens de la réaliser🤗je suis épatée du résultat, j'en ai même fait une au fromage excelente. Merciiii
Excellent je viens de faire la recette , mama j adore !
Ou est le pétrissage ?
Est ce on a besoin pour le four la chaleur tournante ? Merci
J ai exactement les memes vs avez du rater quelque chose
J’ai fait cette recette plusieurs fois. J’ai déjà fait plusieurs sortes de pain dans le passé avec ou sans machine à pain. Mais cette recette est la plus simple et presque sans travail on obtient un très bon pain et en plus chaud pour le petit déjeuner. Je suis actuellement dans le temps d’attente en sirotant un thé. Il y 7:00 dimanche et dans une heure la maison sera remplie d’une bonne odeur de pan qui sort du four 😊
Et pas d’accord avec la remarque de louiseromdhamni (désolé Louise). Mon pain ressemble à celui de la photo. Et je ne suis pas boulanger
Cette recette est très rassurante quand on débute à faire son pain 🙂
Merci beaucoup pour la vidéo ! Et pour les commentaires surtout qui sont d’autant plus rassurants j’avais peur qu’il faille être beaucoup plus méticuleux pour réaliser sa pâte à pain mais cela aide à garder l’esprit ouvert a toutes solutions, astuces et façon de faire 🙂
Merci à la communauté des gourmands ! 🫶
Pas de huile ou de matiere grasse ? Est ce normal?
100% réussite avec un peu de farine complète mais surtout sans les moules à baguette ! Je recommande !
Est ce que on est oubligé de mettre l'eau en dessous?
Bonjour le mastic
Quelle quantité pour la levure sèche ?
Bonjour si on a pas le moule à pain comme vous on fais comment ça marche quand même ?
Je ne m'attendais pas à ce qu'une recette aussi simple fonctionne aussi bien mais voilà ! Très bonne réussite (j'ai juste dû retourner les baguettes à 20min et baisser un peu le feu, pour une meilleure cuisson).
Je doute que c'est le pain de la pâte enfournée🤔
Jai pas d'appareils a mesure pouvez vs me dire combien de verre pour 375g ?
Meilleur vidéo de pain merci je vais tester bravo France 🇫🇷 Lyon 😊
Mes baguette ne leve pas assez sur chauqe recette que jai pu tester… jutilise 8hr ( 1 sachet) de levure boulangere cest peux etre pas assez…
Je viens de la tester aujourd'hui, c'était ma première tentative de faire du pain maison, et bien c'est une superbe réussite, tout le monde est ravi 😊
Je vais essayer ça , c'est trop incroyable…😁moi qui aime les choses simples, je trouve ça génial, merci beaucoup
merci
Bonjour j'ai la mie de pain qui est compacte comment faire pour l'avoir aérée
Bonjour quelle farine utiliser T55 T65 Merci
Je peux remplacer la farine blanche par la farine complète ?
Le pain a la fin a changé c est bizarre 😂
❤❤❤
Cette recette c’est n’importe quoi, on n’obtient pas cette consistance avec 30 cl d’eau il en faut au moins le triple si ce n’est plus….
J'ai un four traditionnel et malheureusement le pain n'a pas gonflé ni doré, la croûte est épaisse et dur.. Mais la mie est délicieuse bizarrement. J'utilise la préparation pour pain de marque repère ainsi que sa levure boulangère. Mais fiasco pour ma part.. J'ai pourtant ajouté un bol d'eau dans le four…
Mon dieu comme il est posé à l arrache 😐
Bonsoir, je viens d’acheter un moule à pain et faire votre recette de baguettes.
Mille merci, elles sont parfaites exactement comme dans votre mini vidéo, c’était très satisfaisant merci pour le partage!
Yannick.
super recette, pour une version sans gluten comment je peux faire??
Bonjour, faut il couvrir le récipient au moment du repos svp ? Si oui, avec quoi ?
Merci
Les boulangers en PLS mdr…
Le pain est super. Merci pour cette recette ultra rapide.
J'ai testé J'ai raté il faut plus d'eau
0/20 pfff recette fake