1 semaine de cuisine bistrot rapides et faciles – Recettes Automne
Aujourd’hui, Je vous propose1 semaine de cuisine bistrot rapides et faciles – Recettes Automne.
Copieux, abordable, simple, régional. Autant de qualificatifs qui conviennent parfaitement à la cuisine bistrot.
Véritable tradition française, la cuisine style bistrot se veut gastronomique et saisonnière, je vous concocter des recettes d’automne, la cuisine bistrot s’invite désormais chez vous !
Découvrez des recettes simples et revisitées de grands classiques Français !
Si ma suggestion d’une semaine de cuisine bistrot rapides et faciles – Recettes Automne vous plait, n’hésitez pas à liker et à me laisser vos remarques et vos commentaires.
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Ingrédients pour 4 personnes
Sauté de poulet façon basquaise
– 600 g de blanc de poulet
– 1 gros oignon rouge en lamelles
– 20cl de coulis de tomates à l’ail selon la recette soufflée
– 3 poivrons (rouge, vert, jaune) en lamelles
– 3 gousses d’ail hachées
– 15cl de bouillon de poulet
– 3 càs d’huile d’olive
– 1 pincée de piment d’Espelette
– 3 càs de persil ciselé
– sel et poivre
Blanquette de veau express à la cocotte minute
– 500 g de tendron de veau coupé en morceaux
– 2 càs de beurre
– 2 càs de farine
– 1 gros oignon entier
– 1 bouquet garni (feuilles de laurier,thym)
– 2 poireaux coupé finement
– 150g de champignon de paris
– 2 càs de crème fraiche
– 2 jaunes d’œuf
– 2 càs de jus de citron
– 2 càc de farine
– 50cl d’eau
– 3 càs de persil ciselé
– sel, poivre
Bœuf bourguignon express
– 600g de bœuf bourguignon en morceaux
– 100g de lardons de dinde fumés
– 1 gros oignon émincé
– 3 càs de vinaigre balsamique
– 3 càs d’huile d’olives
– 250g de carottes nouvelles
– 200g de champignon de paris
– 1 càs de farine
– 75cl d’eau
– 1 bouquet garni (feuilles de laurier, thym,…)
– sel et poivre du moulin
Hachis parmentier de bœuf bourguignon
– 1 grand bol de reste de bœuf bourguignon
– 500 g de pommes de terre pour purée
– 20cl de crème liquide
– sel et poivre
– 100g de fromage râpé(gruyère)
Pot-au-feu à l’autocuiseur
– 1 kg de Viande à pot-au-feu veau pour moi
(à l’os si possible)
– 4 carottes
– 800 g de pommes de terres
– 3 courgettes
– 3 poireaux
– 3 navets
– 1 oignon piqué avec des clous de girofle
– Bouquet garni
– Gros sel
– poivre du moulin
Veau stroganoff rapide et facile
– 500 g de Viandes de veau à mijoter
– 30 g de beurre
– 1 càs d’huile de table
– 1 oignon finement haché
– 100 g de champignons de Paris
– 1 càc de paprika
– 1 càs de concentré de tomate diluée dans 1/4 verre d’eau
– 3 càs de crème fraîche
– 1 càc de moutarde
– Sel et poivre
Salade de chèvre chaud
– Mélange de jeunes pousses (épinard, mâche, moutarde, mesclun…)
– figues
– 4 palets de chèvre frais ou du chèvre frais à la coupe
– pain de campagne
– Miel
– Sel, poivre
– huile d’olives
– Vinaigre balsamique
– miel
– moutarde
source
47 Comments
Cc lynoucha dit moi la recette avec le boeuf a la creme fraiche je nai pas de cocotte combien de temps et de quantité deau dans une gamelle normal stp❤❤ et tu la accompagné avec quoi tu nous dit pas😊
je me rappel même pas une fois dans ma vie avoir mangé une seul fois un hachis parmentier maison..sa donne vraiment envie.
Très bonne cuisinière j'aime continu de nous partager ces recettes ça met l'eau a la bouche
La meilleure ! Lynoucha MachaAllah je n’ai pas trouvé mieux ☺️
C'est génial, merci
Pour moi vous êtes 2 superbe cuisinière toi et djouza la kabyle. Vous êtes simple
Magnifique bravo
👍👍👍👍👍👍👍👍
Top comme d’habitude.je viens de faire ma liste de courses et je sais ce qu’on va manger cette semaine grâce à toi merci
Merci bcp lynoucha pour les recettes 🙏🙏🙏😋😋😋
J'ai testé le boeuf bourguignon, il était très bon. Ta recette est tombée à pic car j'en cherchais une sans vin. Merci!
Peux-tu préciser s’il te plaît les morceaux de viande utilisée
Lalla Lynoucha vraiment top de chez top
Je vous félicite machallah pour vos recettes que j'admire
Machallah vraiment un vraie délice merci beaucoup
J'aime beaucoup vous recettes et vos menus de la semaine je vous admire vraiment beaucoup félicitations grands merci lynoucha
Salam
J’aime bien ton idée de Parmentier bourguignon
Tu aurai d’autre recette de reste à réutiliser stp
Bonjour avez vous déjà utilisé les cocottes minutes indiennes de la gare du nord parait que c’ est hyper rapide !! Je souhaite avoir des avis merci beaucoup
supers recettes comme toujours ! quelle est la marque de ta cocotte minute ou que recommandes tu comme modele ??
Wouah ma sha Allâh, comme c'est beau et bien présenté. 👏👏👏
Salam mille merci encore une fois j’ai faimmmmmm à chaque fois je regarde tes vidéo
Mm mon fils de 5 ans il aime manger des plat maison
Grâce à toi
Et continue stp c’est trop bon 😋
Merci 🙏
Ta chaîne YouTube me donne envie de cuisiner j’admire tes vidéos au top 👌
Je vois que vous aimez beaucoup les champignons mais moi les enfants et mon mari c pas trop leur truc je peux le remplacer avec quoi sinon je peux vous dire bravo chef c vraiment ce que j aime Sur tous moi qui mange pas de pain merci 💕💕💕💕💕💕👍👍👍👍👏👏👏👏👏
J'adore
La cuisine de lynoucha tu es la meilleur je me suis désabonner de toutes les autres qui ne dise pas toute les étapes bref j'aime ce que tu fait continue
Josy suis nouvelle abonnée et j'adore ce que tu proposes j'ai déjà essayé plusieurs de tes recettes et c'est. Toujours super bon merci à toi
Stp lynoucha , peux tu me dire où t'achète ton vinaigre balsamique, paske moi je trouve que le vinaigre balsamique à base de vin rouge. C ça? Et merci pour toutes ces recettes sympas 💜
Avant la fin de la vidéo je te dis bravo semhili mais chapeau bisou
Merci pour les recette
Tu me donne des idées
C'est vrai tu es douée
Bonjour dis moi a Tu des idees pour le réveillon de noël je serai curieuse je manque d inspiration Merci d'avance et je te remercie pour ce que tu fait a bientôt corinne
Merci Bcp tu es la meilleure j'aime bcp
Merci pour ces bonnes idées !
Bonjour hind tu est formidable plaine d'idées Je t 'admir pour toute les recettes que tu fait 👏 est-ce que tu peux nous faire des plats avec du kinoa svp ,, j'ai un mon fils qui est allergique a tous se qui est pâte ,, ris et le reste, je ne sais plus quoi faire ….merci Merci tu est la meilleure 👍👍👍👍👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹😇😇😇😇😇
Que d'excellentes propositions
Olala j'adore t'as tjrs de bonnes idees! Topissime!😍😍😍
Merci pour ces recettes faciles et très bien expliqué en cours de temps je te dis bravo
Bravo bravo bravo bravo lynoucha t es la meilleure ouvre un bistrot♥♥♥
Bonsoir j aimerais beaucoup essayer la recette de la blanquette et le bourguignon mais je n'ai pas de cocotte minute 😞vous pouvez me dire le temps de cuisson avec une casserole svp
Recettes express et topissimes, bravo 👏 !!!
Mais tu nous gâte tellement merci pour toutes tes recette 😘 juste une petite remarque tu dis à chaque fois alors alors hhhhhhh .😜
Bisous
Bonjour , toujours de superbes idées !!! un grand merci et bonne journée.
Merci beaucoup , t'es un amour bisous ♡
Merci pour ces recettes qui réchauffe le cœur ! On vois la générosité et le bonheur dans tes plats bonne continuation 😋
Au top merci pour ces recettes 😙
C'est top merci pour ta générosité 😍😘
Merci beaucoup habiba 😘
Délicieux, j'adore ces plats complets et contrairement à ce que l'on croit, ils sont équilibrés. La salade top avec les figues. MERCI pour ce partage