January 13, 2025
VOICI COMMENT FAIRE UN FRAISIER🍰 Recette facile de gâteau aux fraises🍓 Deli Cuisine

VOICI COMMENT FAIRE UN FRAISIER🍰 Recette facile de gâteau aux fraises🍓 Deli Cuisine



La recette du célèbre fraisier (qui est de loin mon gâteau préféré 😍) expliquée pas à pas pour le réussir a coups sûr. 🍰

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Ingrédients :

Environs 500g de Fraises

Génoise:
5 œufs
125g de sucre
65g de farine
60g de maïzena
1 c.à.s d’huile
1 c.à.c de vanille en poudre

Crème mousseline:
500ml de lait
4 jaunes d’œufs
45g de maïzena
100g de sucre
1 c.à.c de vanille en poudre
280g de beurre

Sirop d’Imbibage :
50g d’eau
50g de sucre

Gelée de fraises :
350g de fraises
30g de sucre
2 c.à.s de jus de citron
175ml d’eau
1 c.à.s de maïzena
4 gouttes de colorant rouge (facultatif)

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Le gâteau qui pleure :
Brioche tressée au pépites de chocolat :
brioche sans beurre et sans pétrissage :
Glace au chocolat sans sorbetière:
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Kinder délice XXL :

#Fraisier #gateauAuxFraises #DeliCuisine

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About Author

Judie

44 Comments

  • Waouh

  • Mon anniversaire c’est le 14 Mai …

  • Merci.poure.la.recette❤❤❤

  • Moi je mets de la crème mascarpone comme un tiramitsu et c'est une tuerie ❤

  • 😀

  • 🎉🎉🎉🎉🎉🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

  • 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • 🍓🍰

  • Bonjour, merci de votre participation à notre obesitee😢.
    Beaucoup trop de beurre dans vos préparations, une crème pâtissière aurait suffit au goût.!??? Non?😢

  • Bonjour j'ai pas bien compris pour la crème mousseline il faut ajouter au début 140g de beurre et après encore 140g?

  • Wow c'est très bien 😮😮😊❤👏

  • ses coll ❤❤❤😂😂🎉🎉🎉🎉

  • Waouh! Quelle merveille.
    J’avais envie de la faire mais c’est beaucoup de travail.
    Je vais plutôt l’acheter.
    Encore toutes mes félicitations

  • Bravo a love you 👏💥🥰🙋🙏🎂

  • Mon pote d'école en à fais un et c'est délicieux🥰😃😊

  • Bonjour peut on le congeler ? Merci 😊

  • Bonjour,
    Merci pour votre vidéo 👍
    Combien de quantité de fraise préconiser vous pour le gâteau ?
    Merci d'avance

  • Merci 😘

  • Vla la grosse ch|a$$e ta recette

  • Est-ce qu’on peut remplacer le sucre blanc par du sucre roux?

  • Bonjour. J ai un moule à charnière de 24 cm. Est ce que je dois modifié la recette ou avec les mêmes quantités c est faisable ? Merci d'avance pour votre réponse

  • Bravo je suis une algérienne

  • Les explications la réalisation très bien c'était mon 1 er fraisier mais très déçu par la crème mousseline beaucoup trop de beurre et ecoeurant pas assez légère

  • C'est de la merde😊

  • Trop de beurre ! 🤮

  • Je l'ai fait samedi pour l'anniversaire de mon fils ,réussi 😊merci beaucoup pour le partage, bonne journée

  • Trop de beurre !!

  • I followed everything. But the cake turned out like a lava cake. It didn't stay well. The cream part did not get set well. I don't know what went wrong. 🤷

  • Je ne la ferai pas trop de beurre c'est une horreur diététique!!!

  • Trop de beurre😮

  • Avec tout ce sucre, c'est très recommandé pour les diabétiques ! 😀 C'est de l'humour, bien entendu, merci pour cette recette très bien expliquée.

  • Ça fait beaucoup de beurre.

  • Bravo😊

  • Bonjour Ma génoise est restée comme une crêpe 😢

  • Merci pour cette super recette très bien expliquée et excellente 🤩

  • Tres bien fait

  • Merci pour ce magnifique recette que je cherchais et mettrais à exécution.bravo

  • Par quoi remplacer la maïzena svp ??

  • Je l'ai tester et c'était très bon merci ❤la génoise était légère, la crème un délice ❤

  • Bonjour c'est pour un combien de personne svp ?

  • J aime pas

  • A

  • Gebagedigagao

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