Lasagna Navideña vs Receta Tradicional ¿Cuál es la Mejor?
Descubre la diferencia entre la lasagna navideña y la receta tradicional. ¿Cuál es la mejor para tu cena de Navidad? ¡Averígualo en este video!
Lasaña Navideña
1.3kg de carne molida de res
400g de vino tinto
500g de puré de tomate
400g de caldo de pollo
50g de pasas
50g de arándano
50g de avellana
50g de nuez
50g de nuez de la India
50g de almendra
50g de pepita
50g de uva pasa dorada
150g de dátiles
3G de canela
1g de nuez moscada
3 hojas de laurel
Bechamel
100g de mantequilla
100g de harina
1kg de leche
1g de nuez moscada
Sal
1paq de pasta para lasaña
700g de queso Manchego rallado
El Chef José Ramón Castillo, conocido como Chef JoseRa, es uno de los chefs más reconocidos de Latinoamérica y es el mayor representante del Cacao a nivel Latinoamericano.
Es Master Chef México, Top Chef por Larousse, experto mundial en chocolateria , pastelería y panadería, así como cocina salada.
Calificado como el máximo representante del cacao a nivel Latinoamericano, es nombrado Maestro Chocolatero de las Américas mi por la Universidad Cergy Pontoise en Paris, Salvaguarda del Cacao Mexicano por SAGARPA y ha sido nombrado como uno de los top Chefs de México por Larousse.
Partícipe de varios programas en televisión a lo largo de 18 años puntuando Xocolatl, Cocineros Mexicanos, MasterChef México y Colombia.
Escritor de tres Best Sellers con editorial Planeta y Grupo México siendo internacionalmente premiados.
Chef José Ramón Castillo es Fundador de QUE BO! Chocolatería Mexicana Evolutiva, Madre, panadería y Helaíto, Heladería
Acreedor del Premio Award des Savours por Le Guide de Croqueur, y Barra de Oro en el Salon del Chocolate en Paris.
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33 Comments
gracias a todos por dejar su like y bienvenido a los nuevos miembros
Parece picadillo para chiles rellenos…
Hola chef y si no tenemos horno como le hacemos
Muchas gracias…es una delicia . Dios lo bendiga cheff!! Por darnos la oportunidad de deleitar a nuestra familia con este platillo Navideño!!! Feliz Navidad!!
Cerca Joserra, la hice y me salió muy rica, ahora regreso a decirle gracias
La hubiera partido 😢
Hola Juan Ramón se ve deliciosa, y disculpa mi ignorancia con que se acompaña la lassaña ?
Me confunde que indique en gramos los ingredientes líquidos, que normalmente se dan en mililitros pero la voy a preparar con esas cantidades a ver como sale.
MUERO DE AMOR COMO LE HABLAS A TU BEBE….. el bien indignado que le hagas licuado, la salsa bechamel puede esperar papá jejejjeejje….saludos JoseRa
Que rico esta la lasaña gracias por compartirlo🎉
Gracias chef joserra feliz navidad a su familia.😊
Hola CHEF!! Duda POR FAVOR cuáles son las PORCIONES DE LOS VEGETALES (Zanahoria, apio,etc)
Lo olla cachonda ??😂😂
Hola Chef, ya la hemos hecho y queda muy rica y conforme a la práctica, se nos ha hecho más facil de hacer, las primeras veces se nos hacia muy complicada. Y hablo en plural pirque la hacemos todos en casa. Gracias, ahora ocuparemos esta nueva receta. Gracias
Feliz navidad!! cheff soy su fans
Sin duda lo haré en esta Navidad. Gracias por compartir ❤
cheff podria hacerla vegetariana, solo sustituyendo la carne por soya ?
Gracias, feliz navidad chef. Bendiciones
Los líquidos también se miden en gramos ?
400 gramos de vino tinto ?
Ufff ora si me la mataste jaja
Se ve deli. La voy hacer!🎉
Que los letreros no tapen lo que esta preparando
Gracias Chef 😊😊😊
Muy buenas recetas Josera, lo malo son tantos anuncios x favor!!!!
Gracias que rico claro que la preparare que dios los bendiga un fuerte abrazo feliz navidad rocio san Luis Potosí
Se ve muy rica lo voy a intentar en esta navidad gracias chefJoserra
Gracias chef por sus recetas están deliciosas y sus postres tambien
Con que guarnición va,
Gracias 😊
Se puede usar harina de avenao garbanzo? Gracias
El quiere su licuado ❤
Lasaña Navideña desde el nombre suena increíble La receta súper bien explicada estoy segura me quedará riquísima MUCHAS GRACIAS
Gracias por compartir sus conocimientos me ayuda mucho🙋♀️🙋♀️