January 13, 2025
REPAS VÉGÉTALIENS PRÊTS EN 15 MINUTES | Facile, Rapide & Santé

REPAS VÉGÉTALIENS PRÊTS EN 15 MINUTES | Facile, Rapide & Santé



Hi !
Voici quelques idées de dîners ou repas à emporter végétaliens, rapides à préparer et du côté healthy de la force !
J’ai tout simplement filmer mes repas du soir de la semaine passée. Bien sûr j’ai mis les strass et paillettes pour vous donner envie ! C’est le jeu de YouTube ^^!

Retrouvez les recettes sur le Blog

Nouilles aux légumes & Tamari :
Nems aux légumes et purée de patate douce :
Chili 100% végétal :

INGRÉDIENTS :

NOUILLES AUX LÉGUMES :

1 oignon
1 gousse d’ail écrasée
1 cc poudre de gingembre ou gingembre frais émincé.
1 chou chinois entier
1 poivron vert
4-5 champignons (bruns)
4 cs sauce Tamari ou sauce soja salée
feuilles de coriandre pour la déco
160-230g Capellini n°1 de Barilla
(on compte entre 80g et 120g de pâtes sèches par personne)

NEMS AUX LÉGUMES & PURÉE DE PATATE DOUCE :

2 patates douces (700g)
3 c à s crème Soya Cuisine de Soy’ (elle est très très bonne)
coriandre ou persil pour la déco
Nems au légumes avec sauce aigre douce de Picard
feuilles de laitue
feuilles de menthes

CHILI VÉGÉTALIEN

250g haricots rouges cuits rincés égouttés (=1 boîte de 400g)
250g haricots noirs cuits rincés égouttés (=1 boîte de 400g)
ou
500g haricots rouges

légumes :
500g pulpe de tomates
1 oignon
1 gousse d’ail
1 carotte râpée
1 poivron rouge
1 poivron vert (pour la déco)
1 c à s/pers. crème Soya Cuisine de Soy’

épices :
1 c à c cumin
1 c à c piment doux ou paprika
1 c à c coriandre moulue (optionnel)
1 c à c graines de moutarde (optionnel)

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✧ COWSPIRACY
documentaire sur l’impact environnemental des productions animales
✦ BLACKFISH
documentaire sur l’asservissement des animaux dans le domaine du divertissement
✧ EARTHLINGS
documentaire sur l’exploitation animale dans le domaine de l’alimentation, habillement, divertissement … (images choquantes)

✦ UN MONDE SANS VIANDE
documentaire France 5 sur nos habitudes alimentaires et leurs impacts à travers le monde

Je ne suis peut-être pas d’accord sur toute la ligne avec ces documentaires mais ils ont tous été d’une précieuse aide dans mon parcours vers le véganisme.

✦ Cette vidéo n’est pas sponsorisée

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Judie

45 Comments

  • Excusez moi mais il est bien noté sur la boîte de pâtes que sa peut contenir des traces d’œufs … indiqué avec la lettre À. Ce qui est écrit en bas.

  • Merci madame vos recettes sont trop bien

  • Enfin des recettes qui donnent vraiment envie merci vraiment

  • Atention la crème de( soja) elle a fini par être reconnue de façon certaine, pour être la cause de veau ouup de cancer du seins.. . Le soja contient naturellement des hormones..

  • J'adore et je fais souvent un Chili vegan mais ta recette me tente bien car on aime le maïs en épi.
    Je n aurai jamais pensé mettre purée de patates douces et nems mais pourquoi pas.
    Et tes pâtes a tester des que je trouve tout
    J ai enfin du tamari et du vinaigre de riz.
    Plus qu à trouver les nems vegan ☺️👍

  • Cc, bonsoir alice j'adore tes recettes vegan. Gros bisous à toi. 🥰❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️😜😆👍🏾

  • Merci beaucoup très bon plat !!

  • J'aime beaucoup ces 3 recettes. Surtout la dernière car riche en protéine. Je manges de moins en moins de viande et je cherche donc des recettes facile à faire, car j'aime beaucoup cuisiner. Je m'abonne à ta chaîne en espérant en trouver d'autres ! Merci

  • bravo ! il faut quand même bien choisir tes légumes car ceux du commerce sont bourrés de pesticides

  • J'adore ce chili, faut absolument que je le fasse !

  • Le plat avec les haricots et incroyable ! Je le fais souvent !

  • J'en ai marre de bouffer que de la merde chez moi mes parents ont jamais fait la cuisine on mange que des boîtes et ils veulent jamais acheter des légumes ect pour faire à manger lol

  • Merci pour ces recettes, mais pour les deux premières recettes, il me semble qu'elles ne comportent pas de protéines. Il faudra donc faire attention à en apporter pour les autres repas. Il faut conserver un équilibre relatif 😉

  • originale et bien équilibré merci

  • Les noix de saint Jacques sont-elles vegan?

  • Merci de partager votre votre recette. Avec une famille et des jours qui passe vite, c’est important d’avoir des repas faciles et rapides à faire. J’essaye de faire la même chose aussi, et je vous remercie pour l’inspiration 🙂

  • Je suis une personne qui adore la viande et…. j'ai rencontré ma copine qui est végé il y a 2-3 mois et on pourrait se voir au quotidien à peine dans quelques mois. je dois avouer que depuis que je la connais et que je suis tes conseils franchement ma santé va nickel. Les remontées acides ça n'existe plus par exemple pour moi du coup je te remercie pour ces recettes 🙂

  • Génial 👍 merci

  • Je suis végétarienne et c'est cool

  • Est-ce que il y a des plans qu'il peut remplacer les protéines et tout ça dans la viend

  • Enfin des plats végan à essayer

  • Tout est si bien présenté … quel est ton blog stp

  • Vous n’avez pas le poudre de chili en France? C’est n’est pas en votre recette

  • Super 😊

  • J'adore 😍

  • Je suis désolé de te dire ça mais se que tu a fait n'ai pas du tout végétalien je le sais car je suis végétalienne de naissance

  • Effectivement, ça a l'air facile. On va tester…

  • Ça m'a vraiment aidé pour faire mes courses , merci ❤

  • Super, merci bcp!

  • Bonsoir, merci énormément pour ces recettes si j'en fais une, je te ferai un retour 😉 ça a l'air très bon en tout cas !

  • Tout a l’air bon mais pour les pâtes et une pertes de poids/prise musculaire et sèche, c’est jouable ?

  • j'ai adoré votre façon de procéder

  • magnifique

  • Ça a vraiment l'air super bon

  • Yummi sa donne le goût

  • ,merci beaucoup trop bon 😊😋😋

  • Hmm je pense que je voudrais bien être Vegan…

  • merci Alice je vais le faire

  • La cuisine est un véritable casse-tête pour moi!! Merci beaucoup pour ces tutos simples! Je vais pouvoir enfin bien manger

  • Ca me donne faim :p

  • Ça t'emmerde pas de faire la pub Barilla? Si Barilla avait dit: "les femelles doivent rester dans leur cuisine" ça t'aurait plu? https://m.huffingtonpost.fr/2013/09/26/homophobie-barilla-boycott-patron-barilla-ne-veut-pas-homosexuels-publicites_n_3995135.html

    CONNASSE!

  • Oh merci pour ces idées bisou

  • Aha bah voilà. Enfin des recettes simples accessibles végane 👍👍

  • Bonnes idées!

  • Je conaissais la recette de chili vega et c'est vrai qu'elle est délicieuse 😉

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