Goûter healthy – recettes faciles de collation saine pour rééquilibrage alimentaire et régime IG bas
Quoi au manger au goûter quand on fait un rééquilibrage alimentaire ou qu’on suit une alimentation IG bas?
Je vous explique dans cette vidéo, quels aliments privilégier pour faire des collations saines.
Je vous propose ensuite 3 recettes d’encas healthy pour un goûter sain sans sucre raffiné.
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SOMMAIRE
Qui peut prendre un goûter ? 0:30
Quels aliments éviter ? 1:47
Quels aliments privilégier ? 2:45
Recette 1 – 5 :19
Recette 2 – 8:51
Recette 3 – 11:58
RESSOURCES MENTIONNÉES ET PRODUITS UTILISES
▸Cuillères doseuses en inox :
▸Cuillère « magique » pour éviter les grumeaux dans la pâte :
▸Farine d’orge mondé :
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LES FICHES RECETTES DE LA VIDEO
▸ Recette 1:
▸ Recette 2 :
▸ Recette 3 (vegan):
MES PRODUITS FAVORIS
▸Xylitol à prix intéressant : ou
▸Psyllium bio et pas cher :
▸Filtre à lait :
▸Tasses doseuses en inox :
▸Appareil Soyabella (tellement pratique pour le lait végétal 😍):
▸Blender Mixer pour les smoothies :
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Merci d’avoir regardé, à très vite !
🤍, Albane
Musiques:
Music by Alundra – Smile –
Music by Gil Wanders – Dreams –
Track: Waves by Oak Studios Creative Commons – Attribution ND 4.0
Vidéo non sponsorisée. Certains liens sont affiliés.
source
32 Comments
Merci
Merci ça à l’air trop délicieux
Oui ❤miam merci bien ma belle
Bonsoir albane
A la place du T150, je peux remplacer par du semi complet T110 et le son d'avoine,peut on mettre autre chose.
Mon époux et diabètique et moi des intestins fragiles.
Merci bonne soirée
Reine
Je fais souvent vos recettes et elles sont très bonnes et je vous en remercie
Bonjour je novice dans la cuisine IG bas.
J'aime beaucoup votre chaîne Youtube et j'ai fait plusieurs de vos recettes mais pas facile de trouver tus ces ingrédients !
Est ce que l'on peut remplacer le xylitol?
Si oui par quoi?
bonsoir par quoi remplacé le son d'avoine car je ne le supporte pas en tout cas merci pour la recette dans mes recettes igbas j'utilise souvent la farine fiberpasta ou petit épeautre ou farine d'avoine ou parfois je fait un mix de farine avec l'orge mondé
Bonjour, j'adore vos recettes. Je suis toujours à la recherche d'inspiration. Nous sommes gourmand mais nous faisons attention à notre alimentation. locavore, zéros déchets, fait maison. Merci pour ces délicieuse recettes et conseils. Très belles années 2024🎉.
Bonsoir.que pensez vous de la farine de coco ? Merci
Bonjour. Je viens de decouvrir votre chaîne. Et bien je vais essayer le gâteau avec les poids chiche. Je dois faire attention car je fais une résistance à l insuline . Et j ai decouvert aussi les recettes por le petit déjeuner. Merci pour tout cela.
Bonsoir avec du tofu soyeux se serait réalisable à la place des pois chiches ? merci tres intéressant
Merci bc Albane pour les recette .trop bon.
Merci beaucoup pour ces recettes parceque j'ai arrêté le goûter
Suite à une pancréatite aiguë j’apprends à m’alimenter différemment et le régime IG bas me fait du bien (Même si je m’autorise un verre de bon vin ou de bière aves mes amis de temps en temps mais nous sommes une bande très très festive !) je te remercie énormément pour ta chaîne que je découvre au fur et à mesure et notamment pour toutes les références que tu nous donnes. Merci aussi pour ton sourire et tes encouragements qui font beaucoup de bien !
Et enfin, merci pour ces recettes de goûters. Ayant eu un by-pass gastrique il y a plus de dix ans, je fractionne mes repas et je fais deux collations chaque jour, matin et soir. Je vais m’attarder sur le 3ème gâteau : je n’aime pas trop le chocolat (au lait ou blanc oui, mais le chocolat, le noir, le vrai, non) j’ai eu l’idée de le remplacer par des noix hachées. Et là j’ai eu un tilt : l’un des merveilleux gâteaux de ma grand-mère Baba Danica. Pour cette émotion aussi, je te remercie.
Bonne journée !
Merci beaucoup pour toutes ces très bonnes recettes, je me régale !!!
Bonjour je voulais tester votre 1ere recette qui m a l air délicieuse mais j ai une question quel est le vrai ig du sirop agave.. parfois je vois 15 parfois plus ? .merci et bravo pour vos superbes recettes 👍
J'ai testé la recette avec la noix de coco, j'ai apporté une petite variante car je manqué de temps… j'ai pris moule à muffin et j'ai pu en faire 10 grâce à la quantité… et au lieu de préparer le nappage au chocolat j'ai glisser un carré de chocolat pâtissier dans chaque muffin (ce qui revient à 50gr de chocolat) et j'ai utiliser du fromage blanc lait vegetal coco. C'était excellent…
Il en reste pour demain.😊
Je viens de tester le cake à la compote de pomme que j'ai préparé dans des moules à muffin c'est super. 😊 merci pour ce partage.
Recette hyper rapide j'ai fait chauffer qlq secondes huiles de coco avec mon thermomix puis j'ai mis tous les autres ingrédients mais à la place bicarbonate j'ai mis 1 cc de levure chimique. Résultat très satisfaisant.
J'ai hâte de tester les autres recettes
j'ai fait les 3 recettes qui sont tout aussi délicieuses les unes que les autres. Impossible de garder le blondie plus de 24h 😅 et le cake à la compote est un régal saupoudré de cannelle
Je vais tester dès mon retour en France !!!, ça à l'air trop bon, je suis fan !!!
Bonjour, merci pour ces idées même si il va falloir que j'étudie les ingrédients utilisés pour comprendre leurs bénéfices qui sont, j'en suis sûre, certains. Et oui, il y a beaucoup de goûters à préparer avec deux ados😅 donc je cherche le meilleur pour eux 👍
Bonjour… J'ai des soucis de santé.. Et on m'a dit que la farine intégrale de ble t 150 était mauvaise pour les intestins… Quand pensez vous ?
vous donnez des infos interessantes mais ce qui me gêne c'est l'utilisation d'édulcorants comme le sirop d'agave. Indice glycémique bas oui mais par contre avec un taux très important en fructose, et non assimilé de la même manière que les fruits.
Bonsoir Albane, le mix de pois chiche et farine est plus compact que sur votre vidéo. Du coup, c’est moins évident de mélanger avec l’aquafaba. Avez-vous un conseil à me donner ? Bonne soirée. Line
etend nouvelle je prends beaucoup de notes de vos recettes et bientot je commencerais le réequilibrage igbas je vous tiendrais au courant mais je pense que je vais me régaler a bientot
Merci beaucoup xxx
Bonjour madame magnifique les recette pour le deuxième gâteau si en n'a que de la farine de sarrasin et pas le son d'avoine sa marche quand même avec la farine de sarrasin merci
Bonjour Albane, mon médecin m'a conseillé de ne pas utiliser trop de son d'avoine parce qu'il détruit les vitamines, et par quoi puis-je le remplacer ?
Merci pour votre réponse
Je suis une nouvelle arrivée dans votre chaîne. Ça me plaît énormément merci
C'est la première fois que je vous écris, alors que cela fait des mois que je vous regarde ,avec beaucoup d'intérêt.
Ces recettes de gâteaux igbas ont l'air délicieux et
vais les faire.
Vous êtes très claire et votre voix bien agréable. Bravo ! pour tout .je vais continuer à vous suivre.
Bonjour Albane , j'adore tes vidéos tes recettes et tes conseils tu explique vraiment très bien, a la place du fromage blanc et du yoaurt de soja que je n'ai plus peux ton mettre du Skyr Merci beaucoup
J’avais gardé sous le coude la recette du blondie, et enfin cette semaine je l’ai fait. Une tuerie! A la maison, tout le monde m’en redemande. Effectivement, c’est vraiment le petit frère du brownie, version Healthy. Pour qu’il dure plus longtemps, je double les quantités et je répartis la pâte dans des ramequins à muffins. Un immense merci Albane pour cette recette Igbas simple, rapide et trop bonne 🤤