🍞 CÓMO HACER PAN CALABAZA 🎃 Receta Sin Gluten Sin Lactosa y Sin Huevo #libredegluten #pansingluten
Un delicioso PAN CALABAZA en su forma y en su interior, lleno de sabor y nutritivo para hoy. En esta receta sin gluten, te muestro cómo preparar un pan tierno, saludable, sin gluten y además, sin huevo ni lactosa. También incorporaremos la pectina de manzana casera que hicimos anteriormente para darle una textura más esponjosa para que dure más tiempo tierno y con una mayor cantidad de fibra.
Hoy aprenderás cómo hacer pan calabaza sin gluten, sin lactosa y sin huevo la receta con calabaza o ZAPALLITOS sin gluten súper fácil y además, podrás disfrutar de un jugoso pan casero sin gluten en menos tiempo del que imaginas.
¡Es la receta perfecta para compartir en familia o con amigos! ¡No olvides dejarme un comentario contándome qué te ha parecido!.
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RECETA:
155 g de harina de arroz blanco
80 g de harina de arroz integral
30 g de harina de avena sin gluten
120 g de harina fina de maíz o Maicena
70 g de almidón de yuca
20 g de almidón de patata
9 g de Psyllium husk
6 g de goma xantana
8 g de sal
7 g de polvos de hornear
7 g de levadura seca de panadería
200 g de puré de calabaza
250 g de agua tibia
10 g de miel
20 g de aceite de oliva virgen extra
20 g de PECTINA CASERA DE MANZANA
40 g de pipas de calabaza crudas
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