January 10, 2025
Le FONDANT AU CHOCOLAT – La recette facile du Meilleur Gâteau au Chocolat

Le FONDANT AU CHOCOLAT – La recette facile du Meilleur Gâteau au Chocolat



Ce FONDANT AU CHOCOLAT est une Pépite! C’est sans doute le MEILLEUR GÂTEAU AU CHOCOLAT que j’ai réalisé. Je vous dévoile ma recette secrète avec ses petits trucs en plus: du chocolat au lait et une touche de fleur de sel qui font toute la différence. Vous m’en direz des nouvelles!

#ateliersdeludo #fondant #chocolat

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🥣 LE MATÉRIEL ET LES INGRÉDIENTS QUE J’UTILISE

📝 INGRÉDIENTS – Pour 1 Fondant 6-8 parts
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– 3 œufs entiers
– 50 g de farine
– 120 g de beurre
– 120 g de sucre
– 140 g de chocolat noir 70%
– 40 à 60 g de chocolat au lait
– 3 g de fleur de sel

⏳ LES ÉTAPES
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0:00 Intro
1:19 La Pâte
6:42 La Cuisson
7:55 La Dégustation

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Judie

42 Comments

  • Pour retrouver La liste complète des INGRÉDIENTS 📝il vous suffit de consulter la barre de description en cliquant sur "Plus". J'admets que celle-ci est assez discrète depuis la dernière mise à jour de Youtube. Petit Tuto pour trouver la barre de description ici: https://youtube.com/shorts/pFzgGtxPLy0?feature=share

  • Bonjours, monsieur, merci beaucoup pour la recette. Un Délice.

  • Bonjour chef
    Puis je le cuire dans un four à gaz et quelle est la méthode ?

  • Je l'a essayé, ils ont aimé mais c'est trop salé et je l 'ai trop cuite, dommage

  • J'adoooore😂

  • Recette essayer aujourd'hui délicieuse merci beaucoup pour la recette 😊on ces régaler

  • recette testée et approuvée, je n'avais jamais mis de sel dans mes fondants au chocolat et j'avoues que j'ai été agréablement surprise

  • Je viens de le finir extraordinaire. Merci chef❤

  • oulalala c'est super bon merci je me suis régalé

  • bonjour, chaleur tournante ou haut bas pour le four ? Merci

  • Alors là je valide ! Il est incroyable ce gâteau ! J’ai mis 60gr de chocolat au lait et j’ai fais moitié beurre demi-sel et moitié beurre doux, c’est juste magnifique
    Merci ! 🤩

  • Merci pour la recette.
    J'ai rajouté des noix de pécan. Excellent dessert au chocolat à refaire.

  • Super cette jais adoret la recette le gâteaux et sublime je vous dis bravos j'adore merci

  • J n ai pas de fleur de sel quoi mettre a la place?

  • Fait ce dimanche, au top !!! La fleur de sel apporte un vrai plus merci!!

  • ❤❤😅

  • Merci Ludo, c 'est délicieux surtout accompagné de crème anglaise ! Un régal !! ❤😊

  • Merci pour cette recette très bien expliquée et très appétissante 😋. Je vais l'essayer, je rate toujours mes fondants au chocolat, trop cuits☹️

  • Fait ce jour excellente recette merci

  • Bonne de la recette ludo et bravo 👏 j'espère mettre de la recette

  • JE L AIE RÉALISÉ JUSTE UNE TUERIE MERCI A VOUS

  • J' ai réalisé le fondant au chocolat c'est une tuerie

  • Bonjour,
    J'ai regardé votre recette qui m'a fait saliver et je ne pense pas être la seule. Je vais la réaliser prochainement ; par contre, il serait intéressant et ceci afin de compléter votre gâteau au chocolat, c'est de 'nous donner la recette de la crème anglaise a la vanille a votre façon.
    Je pense qu'on régalera nos papilles.
    Merci beaucoup et bravo !!!

  • Magnifique merciiiii

  • Merci bien chef je veux le faire se soir

  • Recette testée… Immédiatement adoptée !!!… En même temps, venant de toi, Ludo, y avait aucun doutes 😅

  • Super ! Merci Ludo 🎉

  • Je viens de le faire. Merci Ludo

  • J’aime beaucoup mettre de la fleur de sel

  • I’m sorry, I don’t speak French. How long and at what temperature is it cooked?

  • Ca tombe bien je vais tester cette recette

  • Top 👍, vidéo bien expliquée que dire à part Merci chef.

  • Ca m'a donné envie

  • Miam miam miam miam 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 un fondant au chocolat avec de la creme anglaise une vraie tuerie

  • Top Ludo , j'avais une question tu utilises le micro RODE en mode dynamique ou auto , avec seulement le transmetteur branché ou avec également le receveur car il y a un bon son , merci beaucoup

  • Salut Ludo merci pour cette recette tooooop 👨‍🍳 chef bravo 🎉

  • Svp chef gateau l'opéra svp

  • Merci chef dieu te garde.

  • ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • Ça ressemble à la recette du cakounet de Philipe conticini que je fais régulièrement et qui est délicieux 😊

  • Fondant au chocolat, coulant car la farine et les œufs ne sont pas cuits 😂😅😮

  • Bonjour, merci pour la recette, je l'ai fait cet après-midi pour le goûter de mes enfants, et je l'ai goûté forcément pour voir si il est si bon 😂,il est délicieux, encore merci

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