Pâte à tarte sans gluten, sans lactose et sans oeufs (recette Vegan)
Tuto complet pour la réalisation d’une pâte à tarte sans gluten, sans lactose, ni œuf d’ailleurs.
Vous avez plusieurs possibilités d’ingrédients selon si vous avez des intolérances (ou pas !) :
🔵200 g de farine sans gluten : ici 100 g de farine de maïs blanc+100g de fécule de maïs (mais cela peut être de la farine de sarrasin, fécule de pomme de terre, ou farine de souchet, ou d’un mix farine sans gluten tout prêt)
🔵80 g d’huile de coco désodorisée, ou d’huile de tournesol, ou de beurre clarifié (ou si vous n’êtes pas intolérant 100 g de beurre mou)
🔵2 pincées de sel
🔵de l’eau (60 à 80 ml)
☕ Pour accompagner vos petits goûter un délicieux chocolat au lait végétal :
☕ Ou ce délicieux lait doré :
❤Si vous aimez les épices voici mon coup de cœur :
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Tous les conseils que je vous partage dans mes vidéos sont des expériences qui fonctionnent très bien pour moi et mon organisme. Ceux-ci ne se substituts pas aux conseilles de votre médecin .
#pateatarte
#sansgluten
#vegan
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18 Comments
Merci pour la recette, j’ai bien réussi la pâte en rajoutant un oeuf
Bonjour, est-il possible de mettre de l'huile d'olive ? Merci beaucoup
Pour éviter de mettre des œufs, il suffit de les remplacer par 1 cuillère à soupe de graines de chia moulu mélangées à de l'eau. C'est comme de l'oeuf végétal quoi
Bonjour peut on utiliser de la farine de riz blanc à la place de celle de mais?
Merci de m'indiquer le temps de cuisson et la t° pour une tarte aux poireaux avec cette recette.
Bonsoir, très bonne recette.
Merci
Bonjour, afin qu'elle casse moins, il faut qu'elle soit un peu plus humide mais sans trop ….. mais ça sera plus facile
trop bien
Bonjour Sandra, merci pour la recette, est-ce approprié pour une Galette des Rois ou sinon avez-vous la recette Vegan et SANS GLUTEN de la pâte feuilletée ? Également pour la pâte à Pizza si vous avez ce serait TOP merci d'avance et très bonne année à vous 😉
Merci pour le partage !!
Bonjour,
Pour la température et le temps de cuisson, svp ?
Merci 🙂
Peut-on la faire directement au robot ?
Merci pour la réponse 😊
J'adore vos recettes sans gluten sans lait 👍merci et Très Bonne Année à vous aussi 🌼
Bonjour Sandra ! Tout d'abord, bravo pour le millier d'abonnés ! C'est déjà un bel accomplissement de YouTubeuse et le signe que la nutriconscience gagne du terrain 💚💚💚
Ta vidéo me motive à faire de nouveau des pâtes maison. A la main "tranquillou tranquillette"… Ou au robot. En général, j'en prépare plusieurs d'avance que je congèle ou réserve au frais.
Coucou Sandra 🤗 je te souhaite une bonne année et surtout une bonne santé 😃
Wow bonne idée! Ca l'air bon
Très bonne idée 🙂 moi qui suit intolérante au lactose et au gluten ça va me plaire !
Bonjour Sandra, nouvelle abonnée à votre chaîne, je découvre avec plaisir votre recette de pâte brisée sans oeuf et sans lait…. Je vais m'empresser de la faire …. Merci pour ce tuto où je pourrai réaliser des recettes de tartes salées ou sucrées… Bonne journée