January 18, 2025
Pâte brisée sans gluten, sans oeuf, sans lait et IG bas (vegan sans gluten)

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Dans la continuité de mon article sur les farines sans gluten à IG bas , je vous propose une nouvelle recette, cette fois un grand classique qui va convenir au plus grand nombre : une pâte brisée vegan sans gluten et IG bas !

Je sens que les trolls vont être de sortie avec les blagues bien lourdes sur « la pâte brisée à l’air » ou « tu n’as qu’à prendre du carton ». On voit qu’il ne connaissait pas le problème des polyallergies et des intolérances multiples.

N’empêche que cette recette de pâte brisée sans gluten, sans lait, sans œuf et IG bas je sais qu’elle rendra service à nombre d’entre vous. Bien sûr comme d’habitude vous pouvez cliquez sur le 1er lien en haut de la description pour imprimer la recette.

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Cuisine Saine est un blog édité depuis 2008 avant tout sans gluten ni produits laitiers, mais qui propose aussi, quand le cœur m’en dit, une cuisine végétale, paléo et/ou crue ! ♥ Car toutes les alimentations santé sont bonnes à explorer ♥

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Judie

14 Comments

  • Je n aime pas le goût du sarrasin

  • 👍J’utilise aussi des farines naturellement sans gluten comme la farine de Millet, de Sarrazin, de Sorgho, de riz ou de coco. Je viens de lancer une chaîne YouTube dans laquelle je partage mes recette saines et pas compliquée : “Sylvain La Marco”

  • la cuisson se fait comme pour une pâte brisée classique?

  • Maintenant je sais avec quoi je vais utilisé la farine de souchet,je n'avais aucune idée quoi faire avec,J ai sauvegardé cette recette par contre

  • Nouvelle abonnée , merci bien , WaW tu nous régale ma belle bizz et peace

  • Super pour les tartes à la fraise, merci !!

  • Bonjour merci pour cette video j'ai une question on ne l'a fait pas reposer avant de l'étaler ? Bonne journée

  • Salut, je découvre ta chaîne avec ton commentaire sur la dernière vidéo d’Anthox et franchement si tu reçoit des messages sur ton physique n’y fait pas attention tu n’as rien à te repproché. Sinon bonne vidéo et étant moi même intolérant au gluten je te remercie. Bonne journée ! (ou soirée)

  • Merci beaucoup pas votre partage ! Pouvez-vous me donner unconseil pour le temps de cuisson et la température du four ? Merci

  • En tout cas tes vidéos sont superbes👌! Mercii pour tout ces partage👍🍃💚 bonne continuation ! A bientôt

  • 🌸Coucou 🖑! 🌹
    🚩Je me présente Cuisine Inné Maman de 3 petits bambins, #Lyonnaise
    💓PASSIONNÉ de #cuisine , je partage AVEC PLAISIR mes recettes riches en fruits, légumes,pauvres en graisse, sucre raffiné, lactose, gluten…🍋 💗⚘ 🙄Pour tt vous dire ce fut en Algérie que mon aventure à vu prendre le jour il y a 3 mois maintenant.🌞
    ….un Big challenge ici pour moi mais je suis motivée de prouver qu'on peut se faire plaisir en revenant à une alimentation de nos racines : simple et "bonne"^saine en supprimant tout ce qui est industriel…..]]
    M. E. R. C. I. 💖
    POUR. V. O. T. R. E.
    S. O. U. T. I. E. J

  • 👍👌🍃💚

  • Merci pour votre video. Est ce que je peux utiliser moins de variétés de farine, car je n'en a pas autant. en utilisant par exemple plus de sarrasin ou changer le souchet par la poudre de noisette ? aussi savoir si il est possible de pétrir à la main. Merci d'avance pour votre réponse. cordialement

  • Pas facile de trouver toutes ces farines…

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