RECETTE INRATABLE DU PANETTONE SANS GLUTEN – GLUTEN FREE PANETTONE
Fabuleuse recette du Panettone Sans Gluten,avec mix fait maison et du xanthane ou du guar.Un super résultat,délicieux et très moelleux.A esseyer absolument,car ça vaut le détour.
Vous pouvez utiliser le MIX MULTI-CEREALES que je vous ai présentez dans une video précèdente.je vous vous laisse le lien pour voir la recette:
LES INGRéDIENTS SANS GLUTEN:
– 160 g de Farine de Riz Blanc
– 60 g de fécule de Pomme de Terre
– 30 g de fécule de Mais
– 1 cc de levure chimique
– 7 à 8 g de lavure de Boulanger
– 80 g de Sucre glace
– 70 ml de lait tiéde
– 2 oeufs et 1 Blanc d oeuf
– 100 g de beurre fondue
– 2 cc de xanthane ou de guar
– 60 à 80 g de raisins secs
– 30 à 40 g de noix
GLUTEN-FREE INGREDIENTS:
– 160 g of White Rice Flour
– 60 g of Potato starch
– 30 g of corn starch
– 1 tsp baking powder
– 7 to 8 g of yeast
– 80 g icing sugar
– 70 ml of warm milk
– 2 eggs and 1 egg white
– 100 g of melted butter
– 2 cc of xanthan or guar gum
– 60 to 80 g of raisins
– 30 to 40 g of nuts
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27 Comments
ما شاء الله اختي جربتها البارح جاتني روووووعة جعلها الله في ميزان حسناتك
Bonjour , merci pour la recette , j’ai raté un pannetone d’un Youtubeuse j’espère ne pas rater la votre 😂. Svp est ce que vous utilisez le ventilateur ou pas ? Et est ce que vous allumez que le bas ou bien haut et en bas. ?
Bonjour « EDO » je voulais demander si je pouvais remplacer le sucre glace par la poudre d’erythritol ? Merci
Bonjour,
Merci pour cette recette, je l’ai réussi sans problème,par contre le lendemain les Panettones ( laissés dehors pendant la nuit) avaient séchés et étaient immangeables.
Que puis-je faire?
Merci beaucoup.
Bonjour,
Bravo il est magnifique, mais peut-on mettre du chocolat à la place des raisins?
Merci d'avance.
🙏🙏👍👍👏👏🤩❤️❤️❤️❤️
Il est magnifique 👍👏👏😋😋par contre je n'arrive pas à mettre le pouce 😭
Merci pour vos recettes sans gluten , grâce à vous nous pouvons partager de bons desserts ainsi que le pain c’est formidable. Bonne et heureuse Année 2022 Cordialement.
J'ai réalisé cette recette cet après-midi, c'est une merveille, je ne pensais pas pouvoir remanger du panetonne un jour! Merci infiniment! Bonnes fêtes de fin d'année 🙏🙏👍🤗🤗
روعة!!!
Bonjour, peut on remplacer le xantan par du psyllium ? Merci. Désolée de poser la question si tard mais youtube vient juste de faire apparaître la recette.
Bonjour
A quoi sert le vinaigre dans la recette?
Délicieux et très bien réussi, la recette est parfaite, c'est la 1ère fois que je trouve une aussi bonne recette de "sans gluten", Merci!!
C’est quelle levure de boulanger « sans Gluten » sur la mienne c’est écrit trace éventuelle de gluten !??
Waouuuu superbe, je suis impressionnée, je vais l essayer avec de la farine d'amande ❤ et amidon de tapioca pour utiliser le moins possible de céréales, Bravo ! 😁👏☀️
Merci pour cette superbe recette. Je l’ai réalisée mais ma pâte est plus serrée que la votre. Je testerai de nouveau.
Merci beaucoup pour vos précieuses recettes sans gluten ! 💗😋👍👍👍
J'ai tout suivi pas à pas mais ma pâte n'a pas levé. Elle était plus sèche que sur la vidéo. J'ai dû rater qqch qqpart
Combien de temps laissez-vous le pain lever 1ère et 2ème fois?
Yes….she put the ingredients in English. Thank you wonderful gluten free baker.
Bonjour je fe tou com vous i le panetonne il a pas leve,😒😒😯
Dans la vidéo, vous mettez du vinaigre, celui-ci n'est pas mentionné dans la liste en barre d'info. Peux ton quand meme faire la recette sans le vinaigre ? Peux ton mettre du vinaigre blanc (au lieu du vinaigre de cidre) ? merci
Bonjour
Peut on remplacer le beurre par de l'huile de coco ou autre chose ? Je suis allergique au protéines de lait.
Bonjour et félicitation pour cette recette qui a l'air bien appétissante. Je me demandais par ailleurs pourquoi vous préconisiez ici le xanthane ou le guar alors que vous êtes une adepte habituelle de votre poudre magique" ? Merci et continuez comme cela 🙂
Superbe
Merci pour cette superbe recette.
Est ce qu'on peut remplacer la fécule de pomme de terre par le tapioca ou quel autre fécule !? D'avance merci
Je découvre votre chaîne ce jour. FELICITATIONS!!! Vous êtes très talentueuse!!! De plus c'est du sans gluten!!! Le top!!! Je m'abonne bien évidemment!!!