CONGELAR QUESO RALLADO

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¿CÓMO CONGELAR QUESO RALLADO?

El queso comercial rallado en bolsa, también contiene anti apelmazantes, lo malo es que a veces son químicos.

Usar maicena (harina sin gluten de almidón de maíz) ayuda a que el queso no se apelmace y si se retira el exceso queda perfecto para guardar así en refrigerador o congelador.

MUY IMPORTANTE QUITAR el exceso de maicena de lo contrario el queso batallará para fundirse.

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