RECETTE : Pommes duchesse, recette facile, délicieuse et élégante **LACHOUFAMILY**

Bonjour à tous et bienvenue dans cette nouvelle vidéo où je vais vous partager une recette facile, délicieuse et élégante : la recette de pommes duchesse ! Ces petites merveilles dorées et croustillantes à l’extérieur, moelleuses à l’intérieur, vont certainement égayer vos assiettes et impressionner vos invités.

Commençons par les ingrédients pour notre recette de pommes duchesse. Vous aurez besoin de pommes de terre, de beurre, d’œufs, de sel, de poivre, et de noix de muscade pour relever le goût. C’est une recette facile qui demande peu d’ingrédients mais promet un résultat spectaculaire.

La première étape de cette recette est de cuire les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Une fois cuites, écrasez-les bien pour obtenir une purée lisse. Ajoutez ensuite le beurre, et assaisonnez selon votre goût. L’astuce pour une recette de pommes duchesse réussie est d’incorporer les jaunes d’œufs à la purée pour obtenir cette texture riche et aérienne.

Maintenant, le moment amusant : formez vos pommes duchesse. Transférez votre purée dans une poche à douille et formez de petits monticules sur une plaque de cuisson. Si vous n’avez pas de poche à douille, pas de panique, une cuillère fera l’affaire pour une version plus rustique mais tout aussi délicieuse.

(optionnel)Avant de les enfourner, badigeonnez vos pommes duchesse d’un peu de jaune d’œuf pour obtenir une belle couleur dorée à la cuisson. Enfournez ensuite jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et croustillantes.

Et voilà, votre recette facile de pommes duchesse est prête ! Servez-les chaudes, elles seront le complément parfait pour vos plats de viandes ou de poissons, ou même délicieuses seules avec une petite salade.

N’oubliez pas de prendre une photo pour vos réseaux avant de déguster. J’espère que cette recette de pommes duchesse vous a plu. N’hésitez pas à liker, partager, et commenter si vous avez des questions ou si vous voulez montrer vos créations. À la prochaine pour une nouvelle recette facile !

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