Recette de jus detox et muffins avec l’extracteur de jus PureJuice Pro de Kenwood

Voici une recette de jus et muffins avec l’extracteur de jus PureJuice Pro de Kenwood. Cette recette a été réalisée par abdeLKarim de l’émission le Meilleur Pâtissier sur M6.

– RECETTE –

Pour 12 personnes

▪ Les ingrédients

Pour le jus :

– 5 pommes vertes bio
– 5 carottes bio
– 2 kiwis bio
– Une tige de gingembre bio de 4cm

Pour les muffins :

– 200g farine
– 11g levure chimique
– 80g de cassonade
– 1 pincée de sel
– 2 œufs
– 50g d’huile
– 100g de jus (obtenu précédemment)
– 80g de chocolat haché
– 150g de pulpe

▪ Les étapes :

Pour le jus :

Faire un jus à l’aide de l’extracteur et de tous les ingrédients.
Réserver au frais.

Pour les muffins :

1. Dans un saladier, mélanger toutes les poudres, à savoir la farine, la levure chimique, la cassonade et le sel.
2. Puis ajouter les œufs, l’huile et le jus précédemment obtenu, et mélanger pour avoir un mélange homogène.
3. Terminer avec le chocolat haché en morceaux et la pulpe.
4. Mélanger et pocher ensuite dans des moules à muffins aux 3/4 de la hauteur avant d’enfourner environ 15-20 min à 170°.

En savoir plus sur le PureJuicePro :

Le site Kenwood :

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