Muffins sans gluten sans lactose et à IG BAS #food #shorts #chocolate #sansgluten #recipe #muffins

Recette de muffin au chocolat et noix inratable, sans gluten, sans lactose et à ig bas ( indice glycémique bas).
C’est une recette idéale pour la team sopk ( Syndrome des ovaires polykystiques) 😉
Si vous Voulez d’autres recettes sopk friendly et endo friendly vous trouverez d’autres recettes adaptées sur ma chaîne youtube vous avez le lien dans ma bio ( profil )

Ingrédients
50 g farine de quinoa
60 g poudre d’amandes
55 Xylitol ( vous pouvez mettre le sucrant de votre choix)
2 oeufs
4 cl d’huile de noix de préférence
3 cl lait d’amandes
40 g noix concassées
1 sachet levure chimique
Pépites de chocolat noir
Vanille

On mélange les œufs, le Xylitol, la vanille, l’huile et le lait végétal puis on ajoute le reste des ingrédients, et on verse la pâte dans les moules à muffins, on enfourne à 180°C environ 20 minutes.
Et bonne dégustation 🥰

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