LE PIMENT VÉGÉTARIEN de A à Z (PIMENT VÉGÉTAL) – 2CGM
Le PIMENT VÉGÉTARIEN ou PIMENT VÉGÉTAL est très utilisé dans la CUISINE ANTILLAISE.
Il a un fort goût de piquant mais ne pique pas du tout !
J’en ai enfin trouvé des frais !
Je vous explique tout sur ce PIMENT super pratique en cuisine, surtout pour ceux qui ne supportent pas la puissance des PIMENTS FORTS.
Vous pouvez le mettre dans toutes vos préparations pour les parfumer avec son gout fruité et prononcé.
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CHAPITRAGE
00:00 Intro
00:53 Le Piment Végétarien
02:15 Pourquoi un tel nom ?
03:12 Comment on l’utilise ?
04:33 Conservation
05:11 Conclusion
Ecrit et réalisé par Gemmarco
▶ [email protected]
Images par Gemma Malasoma
Montage par Marco Malasoma
Animations, étalonnage, logos, lumières par Marco Malasoma
▶ [email protected]
Musique et mix son par Paul Ernest Sambou aka Bugz
▶ [email protected]
#2cgm #pimentvégétarien #piment
source
25 Comments
Attention yen a qui pique un peu.
On peut en trouver chez grand frais ou chez les epicerie exptique chez grand frais il est passer de 19.80eu/kg a 15eu/kg
Je ne connais pas ce piment, mais je vais en chercher maintenant que je sais 😅
Merci pour la vidéo! Je suis tjs très étonnée de ce "nom" de piment végétal/végétarien. Tous les piments sont des végétaux et ceux là ne sont pas réservés aux végétariens. Merci pour les précisions historiques qui éclairent sur ce nom rigolo. Pourquoi ne pas.simplement l'appeler " piment antillais"? Je trouve que cela se justifie assez😅
Cela fait longtemps que j en cherche merci ❤
Le piment c’est forcément végétarien 😅non ?
Un grand merci , parce que je ne connaissais pas ce piment,
dis-moi tu les a acheté chez French ?
Je vais essayé d'en trouver mais ça doit-être difficile , en cas encore merci 🙏 pour ta vidéo. 😉👍
Le piment végétarien c'est la vie, j'en mets partout
Bonjour. Go pour le tabasco maison. Personnellement, c'est l'une des 3 sources de piquant que j'utilise. Tabasco, harissa, le tout en version industriel classique. Et piment d'Espelette artisanal. En fait, j'ai un 4eme, piment oiseau déshydraté pour faire des conserves de cornichons. A bientôt. Toujours aussi sympathique vos vidéos. Merci.
J'ai appris un truc aujourd'hui , merci 😉
Trouvé sur le marché chez une productrice vers vaison la romaine.
4 oeufs entiers ? Ça y va la dose de protéine le matin,💪💪💪
Les piments végétariens existent aux Antilles depuis une vingtaine d’années seulement !!!
Pourquoi vous dites piments végétarien je ne savais pas qu'il existait des piments animal.😅
👍👍 / MERCI
MARCO LA BOULE pointbarre
Salut ca donne du goût en cuisson entier dans les legumes pays (ignames, dachines, bananes vertes, bananes plantain etc ). On peut faire même avec les piquants entiers les gars sinon 🥵 pour ceux qui n'aiment pas
Merci à vous pour cette explication ! 🙏🏼
Salut vous deux, effectivement ce piment est difficile à trouver en France alors moi j’en ai extrait les graines, je les ai semé dans un bon terreau spécial semis et ça à très bien fonctionné 😉🌱🪴 Je vous conseille d’essayer, ça marche très bien même en appartement, il lui faut juste de la lumière et vous pourrez le garder plusieurs années avec une belle production 😉🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️
bonjour tu a trouver dans quelle magasin merci il avait du choix
je les cultive en pot devant chez moi
eu final c'est une variete de poivron nain…
Bonsoir la 2 c gm ,komen y ler ? Merci cher Marco pour les conseils de recettes et où acheter du piment végétarien,merci pour les fameuses marinades , à quand d'autres recettes, à bientôt et au plaisir de faire de superbes recettes, mi aime trop😂,ler trop bon👍👍👍👍👍👍🤩🤩🤩🤩🇷🇪🇷🇪🇷🇪🇷🇪🇷🇪🇷🇪🇷🇪🇷🇪🇷🇪🔥🔥🔥🔥🔥👍👍👍👍👍
Waouh il est magnifique où l'avez vous acheté ? Merci d'avance
0 piquant je savais pas je pensais que c etais genre un piquant moutarde vite fait c est bon a savoir 👍
Moi j'aime les piments forts mais je goûterais ceux-là avec plaisir 😉