Transformez le papier de riz en délicieux Tteok

Si vous voulez plus de recettes avec du papier de riz, dites-le-moi en commentaire

🔖 Ingrédients pour 5 brochettes:
5 feuilles de papier de riz (26 cm)
Brochettes en bois

🫙 Ingrédients pour la sauce”
(Optionnel) 1/2 c. à soupe de Gochugaru pour plus de piquant
1 c. à soupe de ketchup
1 c. à soupe de Gochujang
1 c. à soupe de sirop d’agave
1 c. à soupe de sucre, sirop d’érable ou agave
1 c. à soupe de sauce soja sans gluten ou tamari
3 c. à soupe d’eau

💁🏻‍♀️ Étapes

1️⃣ Préparez les Tteok-Kkochi: Trempez une feuille de papier de riz dans l’eau, roulez-la bien serrée, puis coupez-la en morceaux de la taille d’un doigt. Piquez 5-6 morceaux sur chaque brochette en bois.

2️⃣ Préparez la sauce: Mélangez tous les ingrédients de la sauce dans une poêle et faites cuire à feu moyen-doux. Quand la sauce devient collante, ajoutez les Tteok-Kkochi et enrobez-les bien. Faites cuire 2 minutes de chaque côté.

3️⃣ Servez: Disposez les Tteok-Kkochi dans une assiette et saupoudrez de graines de sésame grillées.

✨ C’est prêt, régalez-vous! ✨

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