Poivrons farcis végétariens | Végétarien Cuisine

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13 Partages Recette par Biberix La farce Éplucher puis tailler les oignons en fines lamelles, les faire rissoler lentement et à feu doux avec 5 c. à soupe d’huile d’olive dans une sauteuse, durée 25 min. La farceRincer le riz rond 3 fois pour éliminer l’amidon, ajouter aux oignons dans la sauteuse, mélanger doucement. Ajouter en même temps les pignons, les raisins de Corinthe, le piment de la Jamaïque, saler et poivrer, laisser cuire à feu doux 10 min. Pendant ce temps… Les poivronsLaver, puis équeuter d’un 1cm. Découper le pédoncule de chaque poivron en suivant son contour, le retirer et le réserver, il servira de bouchon pendant la cuisson au four. Extraire les pépins et les filaments bl…

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