Recette saine et facile : Lasagne Maison au saumon sans Gluten

👋 Salut la team ! Aujourd’hui, je vous partage une recette de lasagne au saumon fumé, légère, onctueuse et pleine de saveurs. Une version équilibrée et réconfortante, parfaite pour prendre soin de son corps et de son esprit tout en se faisant plaisir ! 💛

Parce que bien manger, c’est aussi se faire du bien, se régaler en famille ou entre amis, et cultiver un mode de vie qui nous fait du bien sur le long terme. Cuisiner sainement, c’est aussi prendre soin de soi ! 🥰✨

📌 Ingrédients (1 portion) :
🍃 40 g de pâtes à lasagne verdi sans gluten
🐟 80 g de saumon fumé
🥒 1/2 courgette
🧅 1/2 oignon
🫒 1 c. à soupe d’huile d’olive

🥛 Béchamel revisitée :
🌰 200 ml de crème de cajou
🧀 30 g de ricotta
🐐 40 g de chèvre frais
🧀 20 g de parmesan (pour gratiner)

Préparation :
1️⃣ Faites revenir l’oignon émincé et la courgette coupée en petits morceaux dans une poêle avec l’huile d’olive.
2️⃣ Faites chauffer un caquelon et faites fondre la ricotta, le chèvre frais et la crème de cajou pour obtenir une béchamel ultra crémeuse.
3️⃣ Montez votre lasagne en alternant les pâtes, le saumon fumé, les légumes et la béchamel.
4️⃣ Terminez par une couche de béchamel et saupoudrez de parmesan.
5️⃣ Enfournez à 180°C pendant 20 minutes jusqu’à ce que le gratin soit bien doré. 😍

💬 Dites-moi en commentaire si cette recette vous tente et si vous allez la tester ! J’adore vous lire et échanger avec vous ! 💬💛

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🔥 À très vite pour une nouvelle recette saine et gourmande ! 😘

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