En ce moment j’ai des contraintes alimentaires un peu contraignantes (je vous expliquerais tout bientôt 🤫), c’est un peu relou mais ça me permet de me creuser la tête et de découvrir des recettes comme celle-ci !
Franchement une tuerie pour une recette aussi healthy !! Ils ont fait l’unanimité (même mon copain qui aime pas la banane les a trouvé super bon) 😛
Je pense que je vais en refaire dès ce week end ^^
C’est sans gluten, sans oeuf, sans lactose et sans sucre ajouté (sauf le topping chocolat bien sûr, mais moi j’ai mangé ceux sans chocolat et c’était parfait)
Muffins matcha framboise Ingrédients (pour 6 muffins) – 3 bananes bien mûres – 100 g de compote de pommes sans sucre ajouté – 50 g de poudre d’amande – 80 g de farine de riz – 1 c. à soupe de matcha – 1/2 c. à café de bicarbonate de soude – 1 c. à soupe de vinaigre de cidre – 30 g d’huile d’olive – 1 c. à café de stevia (attention la stévia sucre fort, vas y mollo sinon ça peut être trop fort en gout). Evidemment n’importe quel autre sucrant fera aussi l’affaire ! – 1 pincée de sel – Environ 100g de framboises
Topping : moi j’ai mis framboise, chocolat blanc, chocolat au lait + amandes effilées sur tous !
Au four à 180 degrés pendant 15 à 25 min (surveille bien pour qu’il soient bien moelleux)
1 Comment
En ce moment j’ai des contraintes alimentaires un peu contraignantes (je vous expliquerais tout bientôt 🤫), c’est un peu relou mais ça me permet de me creuser la tête et de découvrir des recettes comme celle-ci !
Franchement une tuerie pour une recette aussi healthy !! Ils ont fait l’unanimité (même mon copain qui aime pas la banane les a trouvé super bon) 😛
Je pense que je vais en refaire dès ce week end ^^
C’est sans gluten, sans oeuf, sans lactose et sans sucre ajouté (sauf le topping chocolat bien sûr, mais moi j’ai mangé ceux sans chocolat et c’était parfait)
Muffins matcha framboise
Ingrédients (pour 6 muffins)
– 3 bananes bien mûres
– 100 g de compote de pommes sans sucre ajouté
– 50 g de poudre d’amande
– 80 g de farine de riz
– 1 c. à soupe de matcha
– 1/2 c. à café de bicarbonate de soude
– 1 c. à soupe de vinaigre de cidre
– 30 g d’huile d’olive
– 1 c. à café de stevia (attention la stévia sucre fort, vas y mollo sinon ça peut être trop fort en gout). Evidemment n’importe quel autre sucrant fera aussi l’affaire !
– 1 pincée de sel
– Environ 100g de framboises
Topping : moi j’ai mis framboise, chocolat blanc, chocolat au lait + amandes effilées sur tous !
Au four à 180 degrés pendant 15 à 25 min (surveille bien pour qu’il soient bien moelleux)
BISOUUUS 🥰
#naturopathie #nutrition #recettehealthy #SII #SIBO #digestionfacile #sansgluten #antiinflammatoire #intestinirritable #IG bas #sanslactose #végétarien #vegan #lowFODMAPS #muffins #muffinsmatcha #matchamuffins #dessertmatcha #muffinsbanane #muffinshealthy #muffinsframboise