🥐 Recette pain au lait moelleux & brillants | Recette Facile et Délicieuse

✨ Aujourd’hui, je vous partage une recette simple et délicieuse de petits pains ultra moelleux avec une belle dorure. Faciles à réaliser, ces pains seront parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter. Essayez lès et dites moi en commentaire ce que vous en pensez !

📌 Ingrédients :
1 œuf
350 gr de farine (3verres)
une demi cuillère à café de sel
1,5 cuillère à soupe de sucre
40 gr de beurre
150 gr de lait
1 cuillère à café de levure sèche

📌 Préparation :
1️⃣ Dans un saladier, mélangez le lait, la levure, le sucre et l’œuf puis mélangez au fouet.
2️⃣ Ajoutez la farine et mélangez/pétrissez rapidement pour rassembler la pâte. Laissez reposer 20 min.
3️⃣ Incorporez le beurre et pétrissez jusqu’à obtenir une pâte lisse (8-10 min).
4️⃣ Couvrez et laissez lever 1h30.
5️⃣ Divisez en 6 pâtons de 100 g. Étalez la pâte et coupez la moitié de la pâte en bandes avant de les rouler.
6️⃣ Déposez lès sur une plaque et laissez lever encore 30-45 min.
7️⃣ Badigeonnez de jaune d’œuf et enfournez à 180°C pendant 40 à 45 min.

🥰Si cette recette vous plaît, n’hésitez pas à laisser un pouce bleu👍, cela me fera tellement plaisir.
📲 Suivez moi aussi sur mes réseaux sociaux turkseed chef

#recette #painmaison #pâtisserie #faitmaison

source