Saftiger Zucchinikuchen – Glutenfrei & mit Schokolade! 🍫🥒 Perfekt zum Nachbacken!

Zucchinikuchen mit Schokolade – einfach, gesund & super saftig! 🍫🥒
Hast du schon mal Zucchini in einem Kuchen probiert? Dieser glutenfreie Kuchen ist unglaublich saftig, natürlich gesüßt und voller Geschmack! Perfekt für alle, die auf gesunde Leckereien stehen! 😍

📌 ZUTATEN
🥒 300 g geriebene Zucchini (gut ausgedrückt)
🌾 250 g Buchweizen (frisch gemahlen)
🌰 120 g Haselnüsse oder Mandeln (fein gemahlen)
🥥 80 g Kokosblütenzucker
⚡ 3 TL Backpulver
🧂 1/8 TL Salz
🍋 1 Bio-Zitrone (abgeriebene Schale & Saft)
🥛 250 ml Mandelmilch
🥥 50 ml flüssiges Kokosöl
🍫 80 g Schokonibs

📌 HONIGSOßE FÜR DAS EXTRA-TOPPING
🍯 1 EL Honig
🫚 Saft von 2 cm Ingwer
💧 Etwas Wasser
Alles verrühren & über den Kuchen träufeln – einfach himmlisch! 😍

📌 ZUBEREITUNG
👉Schau dir das Video an 📹, um alle Details & Tricks zu entdecken! 😉✨

💬 Lass mich wissen, ob du den Kuchen ausprobierst! Schreib mir in die Kommentare, wie er dir geschmeckt hat! 💕

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