March 17, 2025
À table ! On parle de cuisine et d’histoire avec @GASTRONOGEEK et Fabian Müllers

À table ! On parle de cuisine et d’histoire avec @GASTRONOGEEK et Fabian Müllers



Je pense qu’à force vous le savez, mais l’histoire et la cuisine, ce sont deux de mes passions ! Et quand elles se mélangent, c’est encore mieux ! Ça a d’ailleurs déjà été plusieurs fois le cas de mon côté, avec le livre Cuisiner l’Histoire réalisé avec @GASTRONOGEEK, mais aussi avec l’émission de cuisine que j’anime avec Fabian Müllers et qui va sortir tout au long de 2025 ! Alors quand on a célébré les 10 ans de Nota Bene en septembre 2024, quoi de mieux que de rassembler tout ce beau monde pour parler cuisine et histoire ? Voici l’échange qui en a découlé !

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Judie

26 Comments

  • J'ai vu le 1er épisode et j'adore. Vivement d'autres projets historique cuisine et pourquoi pas une chaîne youtube sur la cuisine

  • Qu'est ce que j'aurais apprécié faire la formation de Fabian.

  • Excelletne émission. Merci. Vivement les autres épisodes de cuisine. Le premier était génial.

  • J'attendais avec impatience la rencontre de nota bene et gastronogeek, j'ai failli ecire dans un live hier. Je suis vraiment très content de cette video

  • ah ! j'ai FAIM !!! 🙂 🙂 merci la team 🙂

  • Une belle brochette de gourmands

  • La cité royale de Loches, c'est ma deuxième maison 🥰 et c'est justement là que j'avais acheté le livre "cuisiner et manger au moyen âge" 👌

  • Bonne journée et fête 🎉

  • Pour la cuisine, je pense qu'on est capable de tout aimer mais que ça dépend de la manière de préparer et d'accommoder les choses.

  • Pour sur que je vais reproduire quelques recettes ! 👌

  • Encore Encore trop court le post cast je pourrais vous écouter dès heures durant temps c'est enrichissant pour l'esprit vivement le prochain car il faut qu'il y est un prochain continuez comme ça vous êtes trop bon

  • Par Arioch : miam, miam.

  • Je suis trop contente car j'ai vu que vous venez à l'université de Caen en mars. J'y travaille donc je serai là.
    Cet épisode sur la gastronomie est top. Bravo, comme d'habitude très intéressant.

  • ok

    on a compris que sur youtube , il y a que des trucs de bouffe

    bon

    on va faire comme tout le monde

    faut bien manger , hein 🙁

  • On trouve pas mal de livres de cuisine qui puisent dans les univers fantastiques comme "The Elder Scrolls: Skyrim" ou "Le Seigneur des Anneaux".

  • nota cuisine ? ca devrais etre super interessant ca…

  • Mon fils (12 ans) vient de voir l'épisode et déclare :"s'il y a des recettes qui me plaisent , je veux les refaire tout seul" 😅

  • Merci!!! Merci d'avoir dit de goûter des truc qu'on aime pas dans les grand restaurants!!! Je l'ai toujours dit, un bon chef se reconnait à sa capacité à vous faire kiffer des trucs que vous n'aimez pas!! Merci!!!

  • C'est quoi, ces comptes youtube créés hier avec une photo de culotte pour avatar et des commentaires hors sujet ?

  • Je l'avais vu cette partie du direct pour les 10 ans. Mais c'est un plaisir de vous revoir parler de nourriture, c'est intéressant et passionnant, ça donne envie de manger.
    Merci.

  • Je suis déjà fan ! J'ai hâte de vous retrouver tous les deux Fabian et toi Ben 🤗 ! Si y'a besoin d'une mitronne ou dégustation je suis volontaire 👍. Je goûte toujours tout comme mes parents m'ont appris 🤣🤣

  • Bonne Fête pour les 10 ans de Nota Bene et je souhaite encore plusieurs années encore car j'adore apprendre l'histoire. Bisous

  • Ho ! Mais c'est pas barbant en vrai.

  • Bravo, super intéressant . Bonne suite à vous .

  • Je vous souhaite un autre 10 ans.

  • yeah!

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