Une délicieuse recette de saison ! Sortez vos potirons :)

Pour cette recette de velouté au potimarron, il vous faudra :

– 1 potiron
– 1 potimarron
– 1 oignon
– 2 tranches de pain de mie
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

C’est parti !

1) Creuser le potiron

2) Emincer l’oignon finement, puis le faire revenir dans une casserole

3) Ajouter le potimarron coupé en morceaux, puis ajouter de l’eau à hauteur

4) Laisser cuire environ 40 min à couvert

5) Mixer au blender puis réserver

6) Détailler le pain de mie en petits cubes

7) Dans une poêle avec un filet d’huile d’olive, faire revenir les dés de pain de mie

8) Servir chaud

Bonne dégustation !

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