Crème brûlée express 5 min sans four vegan ⎟ Recette Delicaroom
La crème brulée, c’est l’une des très grandes références de la Cuisine française datant de 1691 ! À cette époque-là, seuls les grands de ce monde avaient accès à ce petit délice de fin de repas copieux, dont le croustillant en sucre était réalisé… à l’aide d’une pelle chauffée au feu 😀
Désormais, vous pouvez accéder la saveur de la crème brûlée Française classique à la vanille, amande et une saveur de miel en version vegan… en même pas 5 minutes de préparation et juste avec une casserole. Incroyable mais vrai !
Magique, meilleur en goût, texture à ta convenance et facile à faire.
▸ La recette ici et toutes les astuces ici :
▸ 100ml de lait de millet (de préférence)
▸ 200ml de crème de soja
▸ 50g de sucre pure canne
▸ 2 pincée d’agar-agar
▸ 2 càc de fécule de maïs
▸ 1 gousse de vanille
Information sur les allergies (allergènes) :
Si vous suivez cette recette elle sera sans lait (lactose), sans huile et sans œuf, sans gluten, sans arachide. La crème de soja peut être remplacé par de la crème de riz.
Cette recette est végétarienne et vegan
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22 Comments
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Merci pour toutes vos recettes, vous me facilitez grandement la vie. Le concept est parfait!
Merci Merci Merci . Je suis très heureuse que vous fassiez des recettes vegan car moi même végan je me régale à faire de la cuisine avec vos recettes . Encore merci à vous !
J'en salive déjà je vais la faire miam miam..
Comment on fait le lait de Millet?
Ns quand on dit sans four cest a la vapeur sur feu dans un couscoussier et vraiment reussite dans 10 min ! On garde les meme ingrédient de la creme brulée classique : (creme liquide, oeufs, sucre, la vanille)
Merci pour cette bonne video 👍 j'apprécie !
Je n’ai pas du mettre assez d’agar-agar c’était vraiment liquide à part quelques morceaux…et nous avons trouvé ça trop sucré ! 😅 la prochaine fois on en mettra deux fois moins !
On l’a fait à la fleur d’oranger (une catalane au final) le goût par contre était très bon ! J’en referais!
Je suis très déçu. Après plusieurs essais en respectant à la lettre les ingrédients et les dosages et les consignes, j'obtiens une crème de couleur blanchâtre qui ne prend pas du tout et qui n'a aucune consistance.
merci pour cette recette à tester.
concernant la recette sur votre site sus cité ca donne rien : le site affiché est un site de vêtements de femme , sacs, accessoires rien a à voire avec la recette quoi faire svp??????????
J'ai teste la recette hier, comme j'habite en Asie jai utilise du lait de riz et creme de coco, pas de maizena, mais jai mis du potato starch a la place, 2 pincees d'agar agar (legerement plus il aurait fallu pour moi) et sucre natural! C'etait mais excellent! Mes amis non vegan se sont regales! Merci 1000 fois!
Vos vidéos sont top top ! Pourquoi vous n'en faîtes plus d'autres ? 😣
on peut mettre du lait de coco ? 🙂
bonjour ! dans mon placard je n'ai pas de Maizena mais de la fécule de pomme de terre, est ce que ça peut être considéré comme un équivalent ? merciiiiiiii et continuez miam miam
Merci pour la délicieuse recette! Auriez-vous une recette de cheesecake vegane? Merci
Ça fait trop envie! J'ai jamais mangé de crème brûlée depuis que je suis devenue vegan et j'avais vu des recettes avec de la banane mais ça me faisait pas vraiment envie… Je voulais vraiment retrouver le goût d'une crème brûlée authentique et là ça m'a l'air parfait et délicieux! A tester rapidement!
adore vos recettes et vidéo et mon mari adore la crème brûler
J'adore vos vidéos! J'ai envie de toutes les réaliser 😀
Le montage, la voix, les couleurs bref tout me plaît !
La crème brûlée n'est pas du tout de tradition française, c'est une spécialité catalane !!! -_-
Merci tellement! J'ai épaté tout le monde!!
Super bravo 👏😋
Qualité de vidéo au top ! La crème brulée était un de mes desserts préférés, elle va peut être le devenir à nouveau ! Je n'ai pas de chalumeau alors j'essaierai au four.
vidéo et recette parfaite comme toujours. Par contre n'ayant pas de chalumeau ca fonctionne au four?