POULET SAUTÉ AUX POIVRONS — UN DÉLICIEUX REPAS AUX PARFUMS D’ASIE EN 30 minutes
Si vous aimez le poulet, les poivrons, la cuisine Chinoise et ne pas perdre de temps en cuisine, cette recette est faite pour vous. Le poulet est fondant et parfumé, les légumes croquants le tout enrobé d’une belle sauce sirupeuse pour faire glisser le riz.
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Les ingrédients pour 4 ou 5 personnes
1 oignon
1 poivron rouge
1 poivron vert
3 gousses d’ail
15gr de gingembre
Coriandre fraîche
huile de tournesol ou d’arachide
La marinade :
500 à 700gr de poitrine de poulet
1 CAS de sauce d’huitre
1 CAS de sauce soja
1 gousse d’ail rapée
1 CAC de fécule de maïs
1/4 CAC de poivre
La sauce :
20cl de bouillon de volaille
1 CAC de fécule de maïs
2 CAS de sauce soja claire
1 CAS de sauce soja foncée
1 CAS de sauce d’huitre
1 CAS de sucre de canne
1 CAC d’huile de sésame
1/2 CAC de poivre
Accompagnements :
Riz blanc ou nouilles
La musique :
▶ Lotus Pond – Aakash Gandhi
▶ High Noon – TrackTribe
source
38 Comments
Miam !
Aussi la fécule forme une barrière autour de la viande qui fait qu’elle reste juteuse parce qu’elle rend moins d’eau.
Félicitations pour les bambins !
T’es au top mec
salut Chef de la tribu, une bonne recette est bienvenue inchallah pour le 5eme !
C😊😊L
❤ j'aime beaucoup tes recettes. Merci de les partager avec nous. Bon appetit 🎉🎉🎉
J'adore tes recettes, j'en ai testé quelque unes et c'est un délice à chaque fois. Merci beaucoup
Recette facile, pas chère, goûteuse et rapide. Aucune excuse pour acheter des trucs industriels !
👍👍
Merci pour la recette, c'est encore meilleur avec un riz rond japonais qui se tient bien sur la fourchette ou les baguettes.
Ce plat est un vrai délices , je cuisine pratiquement qu'avec tes recettes depuis 6 mois j'ai même acheté ton livre , moi qui vis au Quebec hehe .
J’étais debout sur le clavier pensant que tu avais oublié la cuillère de maïzena, j’ai douté my bad. Merci pour la recette
Bonjour bonne recette que je vais faire 👍😋😉!petite question :c est quelle produits que tu utilise pour nettoyer ton plan de travail ?merci
Bonjour j'ai les mêmes poêles en fonte que vous, et je voudrais savoir s'il y faut les lavées immédiatement après avoir fini la cuisine ou alors si on peut attendre qu'elle refroidisse ? Et j'ai fait 5 cullotage mais ça accroche encore ( elles sont neuves) merci
Bonsoir pour la sauce soja c'est sucré ou salé merci de me répondre. Et pour le partage 👍 aussi
Merci à toi, une fois de plus tu tombe à pic, c'était juste parfait
fallait vraiment que je trouve un moyen de remonter le moral de mon fils ce soir
😉
On croise les doigts pour l'envol du poussin !!
Selem Fréro comment ca va j'attend toujours le gratin de tagliatelles aux crevettes façon food is love. Stp frère merci d'avance
Bientôt 4 😅
Rapide, simple, efficace et… probablement très bon ! Voilà exactement le genre de recette pour un rendez-vous galant… et plus si affinités !
T'es le meilleur mon gars ! Continues comme ça !
Tu m'a manquer. ❤
❤️👍😎
Il me restait du poulet, des poivrons, des piments et du riz pour finir ma semaine … M'étant procuré le livre l'année passé, j'avais bien évidemment les sauces et différents autres aromates.
Quelle surprise le résultat final … C'étais délicieux, comme d'habitude, merci !
Je ne sais pas d'où te viens tout ce savoir, mais tu es un virtuose des goûts et des odeurs ! 🥰
Merci !!!
Super recette chef, une basquaise khmer, la Worcester shire sauce, peut faire le taf également.
La street food de polpot.
Lets go! Ou pas💃
Je prends en général des légumes de saison, mais je ne suis pas certain que je vais pouvoir attendre le retour des poivrons pour en faire…
Selem chef contente de vous retrouver j ai fait une posse très longue des réseaux sociaux sa m'a fait du bien 🎉
testé et approuvé
Waaoh sa a l’air bon merci chef
👍💯
Miam 🤤🤤🤤
Bonjour, je vais partager ce repas avec les copines qui viennent bientôt, merci & belle fin de journée
trop trop bon chef 🙂
Bonjour
J'aimerais savoir la marque du soja foncé.
Merci
T'es modeste l'ami
Ce plat ravira nombre de palais habitués aux restaus asiatiques ou indiens
Tu ajoutes un lait de coco, quelques herbes décoratives et une musique d'ailleurs au centre d'une grande ville , et c'est 22€ sans les boissons
Nous qui cuisinons, n'avons plus conscience que beaucoup se satisfont d'une assiette faussement inventive
😅 excellent recette que je fais je confirme excellent exemple a suivre j'ai ajouter huile de sésame pour moins de croquant j'avais pas de huîtres donc une demi sucre en en plus, et soja au final extrêmement bon continue ami
Bonjour Tarek, un petit coucou de Rovaniemi en Laponie ( ou la nourriture ici n est pas si exceptionnelle mis a part la viande de renne et beaucoup de poisson a chair grasse !!!! ) ..ta recette est appétissante et donne bien envie !!!!! Mais ici ce sont les loisirs , moto neige , visite du village de Santa Claus , ballades avec les chiens de traîneaux et voir les aurores borreales ect ..c est juste magnifique… voila un petit week-end 4 jours de detente a l opposé du grand soleil que j ai chez moi …a bientôt….la cannoise de Dubai…
Oh lalaaaa la recette que tu nous proposes !! Je faisais déjà la recette d'un boeuf thaï aux oignons du " Riz jaune " qui est très bonne rien à redire mais là ta recette avec le bouillon de volaille ça rajoute encore du peps ! Un grand grand merci pour tes succulentes recettes ! Mention spéciale pour ta rhétorique, on apprécie As usual ne change surtout pas 😉
A chaque vidéo on se sent chez comme nous : au « Grolard Land »