piatto unico sfizioso✨
✨ Involtini di carta di riso: croccanti fuori, succosi dentro… e 100% vegetali! 😍
Hai mai provato gli involtini di carta di riso? Ti avverto: una volta assaggiati, non ne farai più a meno! 🤤💥
Un piatto unico 🥢 bilanciato, nutriente, proteico e super sfizioso che si prepara in pochi minuti! Ecco tutto quello che ti serve:
🌱 Ingredienti (per circa 8 involtini)
🔸 8 fogli di carta di riso
🔸 100 g di noodles di riso o soba
🔸 100 g di tofu (sbriciolato)
🔸 1 carota 🥕
🔸 ¼ di cavolo cappuccio o verza 🥬
🔸 1 porro (o cipollotto)
🔸 100 g di funghi 🍄
🔸 50 g di piselli 🌿
🔸 1 cucchiaio di olio di cocco (o altro olio vegetale) 🥥
🔸 1 cucchiaio di salsa di soia
🔸 1 spicchio d’aglio (tritato)
🔸 ½ cucchiaino di zenzero in polvere
🔸 Olio per spennellare
🥢 Procedimento
1️⃣ taglia sottilmente carota, cavolo, porro e funghi.
2️⃣ scalda l’olio di cocco, aggiungi aglio e zenzero, poi tutte le verdure e i piselli. Cuoci a fuoco medio-alto per qualche minuto.
3️⃣ sbriciola il tofu direttamente in padella, sfuma con salsa di soia e lascia insaporire per altri 2-3 minuti.
4️⃣ cuoci i noodles a parte, segui le istruzioni sulla confezione, scolali e tienili da parte.
5️⃣ immergi un foglio di carta di riso in acqua per pochi secondi e farciscilo con 2 cucchiai di verdure e una piccola presa di noodles.
6️⃣ piega i lati verso l’interno e arrotola stretto fino a formare l’involtino. Attenzione perché ora sarà molto delicato
7️⃣ spennella con poco olio e cuoci in friggitrice ad aria a 200°C per 10 minuti, girandoli a metà cottura. Puoi cuocere anche in padella o forno ventilato
8️⃣ servili con una salsa golosa: burro di arachidi 🥜, agrodolce o succo di limone 🍋.
Il risultato? Croccantissimi fuori e succosi dentro! 🔥
💬 Dimmi nei commenti: hai mai usato la carta di riso? O ce l’hai in dispensa e non sai come usarla? 👀👇
📌 Salva la ricetta per non perderla!🫶
#ricettevegane #plantbased #cucinavegana #ricettefacili #healthyfood
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13 Comments
✨ Involtini di carta di riso: croccanti fuori, succosi dentro… e 100% vegetali! 😍
Hai mai provato gli involtini di carta di riso? Ti avverto: una volta assaggiati, non ne farai più a meno! 🤤💥
Un piatto unico 🥢 bilanciato, nutriente, proteico e super sfizioso che si prepara in pochi minuti! Ecco tutto quello che ti serve:
🌱 Ingredienti (per circa 8 involtini)
🔸 8 fogli di carta di riso
🔸 100 g di noodles di riso o soba
🔸 100 g di tofu (sbriciolato)
🔸 1 carota 🥕
🔸 ¼ di cavolo cappuccio o verza 🥬
🔸 1 porro (o cipollotto)
🔸 100 g di funghi 🍄
🔸 50 g di piselli 🌿
🔸 1 cucchiaio di olio di cocco (o altro olio vegetale) 🥥
🔸 1 cucchiaio di salsa di soia
🔸 1 spicchio d’aglio (tritato)
🔸 ½ cucchiaino di zenzero in polvere
🔸 Olio per spennellare
🥢 Procedimento
1️⃣ taglia sottilmente carota, cavolo, porro e funghi.
2️⃣ scalda l’olio di cocco, aggiungi aglio e zenzero, poi tutte le verdure e i piselli. Cuoci a fuoco medio-alto per qualche minuto.
3️⃣ sbriciola il tofu direttamente in padella, sfuma con salsa di soia e lascia insaporire per altri 2-3 minuti.
4️⃣ cuoci i noodles a parte, segui le istruzioni sulla confezione, scolali e tienili da parte.
5️⃣ immergi un foglio di carta di riso in acqua per pochi secondi e farciscilo con 2 cucchiai di verdure e una piccola presa di noodles.
6️⃣ piega i lati verso l’interno e arrotola stretto fino a formare l’involtino. Attenzione perché ora sarà molto delicato
7️⃣ spennella con poco olio e cuoci in friggitrice ad aria a 200°C per 10 minuti, girandoli a metà cottura. Puoi cuocere anche in padella o forno ventilato
8️⃣ servili con una salsa golosa: burro di arachidi 🥜, agrodolce o succo di limone 🍋.
Il risultato? Croccantissimi fuori e succosi dentro! 🔥
💬 Dimmi nei commenti: hai mai usato la carta di riso? O ce l’hai in dispensa e non sai come usarla? 👀👇
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#ricettevegane #plantbased #cucinavegana #ricettefacili #healthyfood
Ciao Sara ❤saranno buonissimi!!😊
Super nutriente, super gustoso……ma siamo in un giornaletto di super eroi o in cicina. E Batman muto
Ciao posso sapere com e fai la salsa col burro di arachidi che adoro?? Tutte le mattine con banana e yogurt anche i miei pelosi la amano😅
Buonissimo 😋 dove trovi i fogli di riso?
Wow, sembrano ottimi😍
❤❤❤
Wow!!! Mi piacerebbe molto provarli. Grazie mille Sara ❤❤
Wow. 😋🤗
Super golosiiii🎉🎉🎉 grazie Sara
Grazie per la condivisione; non ho mai usato l'olio di cocco per cucinare, sempre olio e.v.o. Non ti piace l'olio d'oliva? O c'è un motivo particolare? Grazie se vorrai rispondermi. Buona fortuna. 😊❤🌺
Ciao, anch'io li faccio qualche volta,ma non metto noodle e tofu,solo verdura. Brava 👍
Anch'io li faccio qualche volta , io metto anche sesamo fuori. Ma con i noodols bella idea . Proverò ' 😊