Filé Mignon Recheado com Queijos, Bacon e Rúcula

Hoje temos uma receita incrível: Filé Mignon Recheado, suculento e cheio de sabor!

Começamos com uma peça inteira de filé mignon e abrimos cuidadosamente, formando uma manta. Em seguida, preparamos um recheio irresistível: cebola e bacon dourados na frigideira para liberar todo o sabor.

Com o recheio pronto, espalhamos muçarela derretente, gorgonzola cremoso e folhas frescas de rúcula sobre a carne. Depois, enrolamos o filé com cuidado, fechando bem com fio culinário para manter tudo no lugar.

A próxima etapa é selar a carne na frigideira quente, criando uma crosta dourada e cheia de sabor. Para finalizar, levamos ao forno até atingir o ponto perfeito!

O resultado? Um filé suculento, recheado com camadas incríveis de sabor e derretendo por dentro.

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