『作り置きもOK』カボチャレシピが5分で完成する【万能蒸しかぼちゃ】
私も収穫体験をさせていただいた
『熟成かぼちゃ』が入ったお試しセット！
⬇︎ぜひ、こちらからお試しいただけると嬉しいです♪⬇︎
⬇︎収穫体験の様子はこちら⬇︎
今回は私のお気に入りのフルーツも
らでぃっしゅぼーやさんにお願いして
たっぷり入れていただきました！
プライベートでも愛用してる『旬の食を楽しむ』
このサービスを体験していただけると嬉しいです！
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⏬ 材料（作りやすい分量） ⏬
かぼちゃ ３００g
■アレンジ①煮物の調味料■
マジダレ 大さじ1
（ない場合：醤油・みりん・砂糖、すき焼きのタレでもOK）
水 １００ml
■アレンジ②サラダの具材■
クリームチーズ ３０g
くるみ ８-１０g
はちみつ 適量（お好み）
■アレンジ③ポタージュの材料■
バター １５g
牛乳 適量
塩 少々
** 作り方 How to make**
1.かぼちゃの下処理
かぼちゃを1/8に切り、種を取る。コルク状のヘタ部分を切り落とす。
2.蒸しかぼちゃを作る
耐熱容器に濡らしたキッチンペーパーを敷き、かぼちゃを並べ、上からも被せる。
600Wで12分加熱後、20分蒸らす。
3.アレンジ①煮物
一口大に切ったかぼちゃに調味料を加え、5分煮詰める。
4.アレンジ②サラダ
かぼちゃを潰し、クリームチーズとくるみを加えて和える。
5.アレンジ③ポタージュ
皮を取り、バターと共に潰す。
牛乳を加えて伸ばし、鍋で1-2分煮込む。
今日のレシピのポイントは、かぼちゃ選びは深い緑色で下手が乾燥しているものを選ぶこと、キッチンペーパーをたっぷり濡らすこと、必ず20分蒸らすことです。
万能蒸しカボチャは冷蔵で2-3日、冷凍で1ヶ月保存可能です。
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0:00 オープニング
0:48 材料紹介
1:02 かぼちゃの下処理
3:50 蒸しかぼちゃの完成！
4:35 保存方法
4:51 おいしいかぼちゃの見分け方
7:00 アレンジ①煮物
7:52 アレンジ②サラダ
8:26 アレンジ③ポタージュ
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18 Comments
なめらか。しっとり。カボチャの下ごしらえに困惑してカボチャ料理に抵抗感がありましたが、これで大丈夫です。🎵
〉今の時期が一番おいしくなる
国産のかぼちゃなら確かに冬が“旬”だけど、今の日本で売られているのは殆どが“輸入モノ”だからなぁ…( ´-｀)
ウチでは、蒸しカボチャをジプロックに入れ形が無くなるまで潰し、お鍋に入れ牛乳とコンソメをプラス。温めてパンプキンスープにして食べたりしてます😊
さくらちゃん可愛いおデコも素敵です話し声も可愛い私も作ってみたく成りました有難う❤感謝🎉🎉🎉
早速やってみました🎉
さつまいもかっ⁉️って言う位に甘くなりました😊
ありがとうございました🎃
こんにちは😃かぼちゃ🎃 🎃動画見ました。作り方が分かりました❣️
私も大好きなかぼちゃ🎃 なるほど❣️嬉しい❣️ありがとうございます😊😊絶対、かぼちゃを、買います❣️
取り出してから蒸らすのか・・・？！🤫
さくらさんこんばんは🌸
概要欄の一番下、1:02ブロッコリーの下処理になってます😂
カボチャは縦に切るより横に切る方が楽です。味は変わりますか？
以前のレンジで蒸して作るかぼちゃのスープの動画もおいしくてかぼちゃのスープ食べたい時はいつもあのレシピでつくってます。今回の蒸しかぼちゃはさらにおいしそうで楽しみです。
かぼちゃあるので試してみます。
さくらさん、かぼちゃレシピありがとうございます！さくらさんや農家さんのお話しを聞いてから もっとかぼちゃが好きになりました🎃特にかぼちゃサラダが大好きですが近所のスーパーには無く、デパ地下に行った時にご褒美として購入していました。美味しいけど割高なんですよね(^_^;) それがお家で作れるなんて幸せです🥰かぼちゃのポタージュ2025😆嬉しい！！！
かぼちゃ好きなので、いつか山梨に行って『ほうとう鍋』を食べてみたいと思っています✨
さくらさんに『ほうとう鍋』のリクエストをするかも🤭
かぼちゃ、サラダとか煮物とかホント何にでも使えて万能で栄養価も高くて助かる。いくらレシピがあっても足りんくらい常備してる
かぼちゃ苦手だけど試しに作ってみたら馬鹿上手くて笑っちゃった…これ神です…
かぼちゃ大好きです❤
簡単でホクホクに仕上がるなんて最高ですね！
サラダめちゃめちゃ美味しそう❤
作ってみます😃
かぼちゃ大好きです❤
ぜひ作らせていただきますね。
どんなに甘くなるのか楽しみです。
いつもありがとうございます。
タイムリーなカボチャレシピ有難うございます。🙇
ちょうど頂いたカボチャをどうやって食べたらいいかな…と、思っていました。
万能蒸しカボチャ美味しそうですね。😋 アレンジレシピも作ってみます。☺️
先ほど、テレビ番組でカボチャの汁物料理を紹介していました。カボチャを潰して汁に混ぜるとのことですが、寒いし、私は豚汁にして食べたい❗️ ただレンチンしてもあまり甘くならないので💦こ、これは❗️リアルタイムに助かります✨ さくらさんのレシピも簡単でとても美味しそう😳是非作ってみます😋
メロン🍈かと思ってしまいそう😅
🎃は家族皆好きなので
大変参考になります🎉