Curry de POULET AYX POIVRONS : Recette facile et savoureuse

Curry de poulet aux poivrons – Recette facile et savoureuse

Envie d’un curry simple, parfumé et délicieux ? Voici une version rapide du curry de poulet aux poivrons, parfaite pour un repas gourmand et plein de saveurs. Le mariage des épices, du poulet et des poivrons apporte une touche colorée et savoureuse à ce plat. Servez-le avec du riz ou du pain pour un repas complet.

Ingrédients

2 kg de cuisses de poulet coupées en deux

1 cuillère à soupe et demie d’épices pour curry mélangée avec un peu d’eau

1 gros oignon et demi ciselé

200 g de tomates pelées et coupées en petits morceaux (ou 2 tomates fraîches coupées en petits morceaux)

½ poivron rouge coupé en julienne

½ poivron vert coupé en julienne

Du sel (selon le goût)

Du persil (pour la finition)

3 à 4 cuillères à soupe d’huile pour la cuisson

Pour la cuisson du poulet

1 cuillère à soupe rase de curcuma

1 cuillère à café de poivre en poudre

Du sel

1 cuillère à soupe d’ail et de gingembre

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