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Bonjour !
Dans cette vidéo, je vous emmène avec moi découvrir le Time Out Market de Montréal !

!! CONCOURS TERMINÉ !!
Le gagnant sera tiré au sort le dimanche 26 janvier 2025 !
Bonne chance à tous ! 🎁✨
*Cette offre n’est pas soutenue ou liée à Youtube, le Centre Eaton ou le Time Out Market.
*Seuls les comptes qui ont participé au concours pourront être tirés au sort.

Voici l’adresse et les horaires :
📍Time Out Market Montréal – 705 rue Sainte-Catherine Ouest, Montréal, Québec, H3B 4G5
Lundi / Mardi / Mercredi 11h30 – 21h (le bar ferme à 22h)
Jeudi / Vendredi / Samedi 11h30 – 22h (le bar ferme à minuit)
Dimanche 11h30 – 18h (le bar ferme à 19h)

Les stands à découvrir
Le Blossom : c’est un comptoir néo-japonais qui propose des sashimis, des makis, des poké bowls et d’autres spécialités de la cuisine de rue japonaise.
Marusan : c’est un comptoir japonais spécialisé dans les ramens et les currys. Le restaurateur Hideyuki Imaizumi et le chef kaiseki Tetsuya Shimizu ont uni leurs forces pour fonder l’un des meilleurs restaurants japonais en ville.
Le Red Tiger : c’est une cantine vietnamienne où l’on trouve des versions réinventées de la cuisine de rue, comme un carpaccio de bœuf ou encore des bols de pho traditionnels.
Le Taj : c’est un comptoir indien qui propose des pains naan, du poulet au beurre ou encore du kebab rôti au four tandoori. Apparemment, il s’agirait de l’une des premières destinations gastronomiques indiennes en ville depuis 1985.
Paul Toussaint : c’est un comptoir de cuisine haïtienne et caribéenne proposant des plats antillais comme des côtes levées au rhum et à l’ananas, des acras ou encore des plantains frits.
Chanthy Yen : c’est un comptoir de cuisine asiatique moderne où l’on peut trouver des cocktails de crevettes ou encore un steak-frites. Apparemment, Yen serait une étoile montante de la restauration canadienne et le grand gagnant de la saison 11 de Top Chef Canada.
Climats : c’est une brasserie locale gérée par le chef Jean-Sébastien Giguère, qui a acquis son expérience dans les meilleurs restaurants du Canada. Il revisite les classiques de la brasserie française avec des accents canadiens, comme avec son lobster roll.
Americas BBQ : c’est un comptoir de grillades utilisant des techniques de barbecue d’Amérique du Nord, d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud. Il propose du méchoui à la broche, de la viande fumée classique de Montréal, ainsi que de l’asado argentin et du churrasco brésilien. Vous pouvez également y retrouver des ribs.
Chez Simon Cantine Urbaine : c’est un comptoir de burgers et poutines. Le chef Simon Jodoin-Bouchard, alias le roi du smash burger, a remporté plusieurs prix au Québec.
Il Miglio : c’est un comptoir de pâtes artisanales et d’antipasti. Il Miglio a été fondé par le chef Michele Mercuri et le cuisinier de renom Giovanni Rasile.
Moleskine : c’est un comptoir de pizzas de style napolitain. Le chef Frédéric St-Aubin propose un mélange d’ingrédients traditionnels et de saison.
Campo : c’est un comptoir de poulet portugais, poutines et natas.
Ibéricos : c’est une taverne espagnole à tapas. Son chef, Haissam Souki Tamayo, a travaillé dans des restaurants étoilés Michelin et aux côtés de chefs légendaires pour affiner son expertise entre la tradition espagnole et les produits du terroir québécois. Dans ce comptoir, vous trouverez une paella à la valencienne, des calmars, des croquettes de morue arrosées de sirop d’érable ou encore un cheesecake basque.
Bossa : c’est un comptoir de sandwichs montréalais revisités avec des recettes du sud de l’Italie.
Tunnel Espresso : c’est un comptoir de pâtisseries.
Le Time Out Bar : propose des recettes de cocktails provenant des dix meilleurs bars de Montréal.
Le Bar à Bières : rassemble un large éventail de microbrasseries québécoises.
Le Bar à Vin : offre une sélection diversifiée de vins provenant du monde entier, de la Nouvelle-Zélande à la Grèce en passant par la France et l’Italie, ainsi que des vins du Québec et de l’Ontario.
Le Bar à Mocktails : propose des boissons sans alcool.
Le Bar Laitier : c’est un comptoir de crèmes glacées.
Le Resto Bar : propose une immense cave à vins issus des vignobles du monde entier, accompagnés d’une sélection de charcuteries et de fromages locaux.

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