PÂTE FEUILLETÉE RAPIDE en 10 MIN – Recette Facile
La PÂTE FEUILLETÉE ce n’est pas si compliqué. Alors que la pâte feuilletée plus « académique » nécessite des temps de repos au froid, cette recette EXPRESS est bien plus simple et se réalise en une seule fois. Son feuilletage vaut largement celui d’une pâte feuilletée classique. Alors n’hésitez plus à réaliser vous-même votre pâte feuilletée, vous ne serez pas déçu!
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📝 RECETTE
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LA PÂTE FEUILLETÉE EXPRESS
– 300 g de farine T55
– 240 g de beurre AOP
– 6 g de sel
– 145 g d’eau
⏳ LES ÉTAPES
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0:00 Intro
0:58 La Pâte
2:07 Le Tourage
4:10 Conclusion
🥣 MATÉRIEL
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Robot Pâtissier –
📹 MATÉRIEL VIDÉO
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Panasonic Lumix G7 –
Panneau Led –
Micro –
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24 Comments
Je suis bluffée. Recette réalisée hier et le feuilletage est dingue ! La pâte est très facile à travailler et à étaler. Tout le monde a préféré le croustillant de ce feuilletage que la PF inversée. Du coup, demain je ramène une galette pour l'anniversaire de mon neveu demain et je refais cette superbe recette aujourd'hui. Merci beaucoup
Bonjour, merci pour la recette..! Est-ce que la quantité de la recette suffira pour faire une galette des rois? Merci.
👍👍👍👍🤲🏻🫵🏼🇲🇫🇲🇦💐❤️
Bonjour, Je vous remercie infiniment pour votre recette, j'ai testé la pâte feuilleté pour réaliser un millefeuille…..Le résultat est vraiment exceptionnel……
Rebonjour j aimerai avoir une astuce pour que lorsque je fais une tarte au fruit comment svp faites vous pour que celle ci ne lache pas de l eau bien cordialement que ce soit fruit frais ou au sirop merci d avance encore pour vos recette et pour l astuce
Mon mari a adore la pate feuillete
Bonjour, et bien j'ai tenté votre recette et ajouter un tour double et comment dire qu'elle est au four et le résultat bluffant magnifique joli feuilletage 🔥👌 ✅💯 ..trop bien .ce gain de temps 🤟.. merci pour la recette 🙏
Merci pour cette recette que je vais faire peut elle ce congeler merci
Cc es que l on peut prendre de la margarine
A noter que a la main, les ingredients chauffent moins, donc inutile de congeler la farine 😉
Bonjour ludo le lien pour les quantités des ingredients pour la recette rapide ne fonctionne pas
Combien de temps peut zlle reste dans le frigo ?
Merci
Bj une question ont peux realiser des vol au vent avec cette pate merci davance
merci beaucoup je vais essayer. Bonne continuation. Votre livre est formidable
Elle est bien plate, cette pâte cuite 🤔🤨🥴 !!!
Hola: Buenas Noches en México. Una pregunta cuál es o cómo se prepara ha harina T55? Espero su amable respuesta.
Bonjour petite question peut on utiliser de la farine T.45 ? Où est-ce gênant ?
Bonjour pour l abonnement est-ce payant ?
Bonjour. Super recette. Merci encore pour ces explications. Le temps d'une pâte feuilletée je me suis sentie grand pâtissier. Bravo et surtout continuez à nous regaler
Bonjour,j aie fait la galette des rois mais le feuilletage n a pas évoluer elle était plate pourquoi je ne sais pas mais je vais la refaire merci pour vos recettes merci bonne journée.
Nous n'avons pas la désignation T55 pour la farine au Canada. Une farine tout usage serait équivalente?
Peut on faire des croissants avec ? En y ajoutant de la levure . Merci
👌👌👌👌❤️😍
Bonjour, même question que sur l'autre vidéo : pouvez vous donner une version sans gluten pour le plus grand bonheur de ma fille ? merci d'avance