ΛΑΧΑΝΟΡΥΖΟ ΜΕ ΚΟΥΚΟΥΝΑΡΙ

✅Ένα από τα πιο αγαπημένα μου φαγητά!

✅Λαχανόρυζο με κουκουνάρι!

✅Εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη συνταγή για λαχανόρυζο κοκκινιστό, ιδανικό και για vegan διατροφή.

➡️Υλικά

❇️2 κ.σ. ελαιόλαδο
❇️1 πράσο (κομμένο σε φέτες)
❇️2 καρότα (κομμένα σε φέτες)
❇️2 κλωναράκια σέλερι
❇️1 μικρό λάχανο ή μισό μεγάλο χοντροκομμένο
❇️1 φλ. ψιλοκομμένες ντομάτες
❇️1 κ.γ. γεμάτη πελτέ ντομάτας
❇️1/2 φλ. ρύζι μπασμάτι
❇️3 φλ. ζεστό νερό
❇️100 ml. λευκό κρασί
❇️Αλάτι – Πιπέρι
❇️1 φύλλο Δάφνης

➡️Σοτάρουμε το πράσσο, το σέλερι και τα καρότα.

➡️Προσθέτουμε το κομμένο λάχανο.

➡️Σοτάρουμε για λίγα λεπτά να πέσει ο όγκος του λάχανου στο μισό.

➡️Προσθέτουμε τον πελτέ και την ψιλοκομμένη ντομάτα.

➡️Προσθέτουμε το ρύζι, αλάτι – πιπέρι, το φύλλο Δάφνης και το Κουκουνάρι και 3 φλ. ζεστό νερό.

➡️Σιγοβράζουμε για 15-20’.

➡️Σερβίρουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και γιαούρτι!

Καλή όρεξη! ❤️

🥰Περιμένω τις εντυπώσεις σου τα σχόλια 👇

– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –

Ακολούθησε @alionas_nutrifacts για καθημερινές διατροφικές συμβουλές, χρήσιμα διατροφικά tips, μοναδικές συνταγές και αλλά πολλά χρήσιμα.

👩‍⚕️Αλιόνα Στράτουλατ, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος

☎️2114185420 (Κηφισιά)
.
…#stratulat #διατροφολόγος #διαιτολόγος #αθήνα #απωλειαβαρους #thessaloniki #ioannina #kolonaki #kifisia #athensgreece #athensfood #λιπος #athensfoodie #ekali #erithraia #γυναίκα #διατροφή #διατροφη #διαιτα #δίαιτα #φαγητό

source